Түүхий хоолны дэглэм нь дулааны боловсруулалтгүйгээр хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хүнсний системийг хэлнэ.
Хоолонд халуунд өртөөгүй тохиолдолд дархлаа ба биеийн эрүүл ажиллагааг хангахад идэвхтэй оролцдог фермент, ферментийг хадгалж байдаг. Түүхий хоол нь "амьд" бөгөөд энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог.
Дараахь хоолыг түүхий хүнсний мэргэжилтнүүд идэж болно.
- навчит ногоон (салат, дилл, яншуй, лаврын, хамхуул гэх мэт);
- жимс (шинэхэн эсвэл хатаасан);
- цардуулгүй (шинэхэн, хатаасан) хүнсний ногоо;
- жимс (хатаасан, шинэхэн);
- самар, үр (шарж иддэггүй);
- зөгийн бал;
- далайн байцаа;
- бага хэмжээний далайн давс;
- хүйтэн шахсан хатаасан ургамал, ургамлын тос;
- үр тариа, үрийн нахиа (вандуй, Сагаган, улаан буудай, хөх тариа, овъёос, наранцэцгийн үр гэх мэт);
- ус (амьд, өөрөөр хэлбэл бүтэцтэй, цахиур).
Зарим бүтээгдэхүүнийг 35-40 хэм хүртэл халааж болно. Энэ нь боловсруулалтын явцад шинж чанараа алддаггүй бүтээгдэхүүнүүдэд хамаарна: лууван, байцаа. Мөн халуун усанд (40 хэмээс илүүгүй) өвс ногоо нэрэх боломжтой. Зөвшөөрөгдсөн хоолноос олон төрлийн амттай хоол бэлтгэж болно.
Зөвшөөрөгдсөн боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр: даршилсан байцаа, цуу, далайн давс, банана, тараг (хүнсний түүхий хоолны дэглэмийн төрлөөс хамаарч), сонгино, сармис.
Түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолонд зарим өөрчлөлт ордог. Тиймээс хүнсний түүхий эдийг 5 үндсэн чиглэлд хуваадаг.
- Бүх төрлийн хоол тэжээлийн түүхий эд. Энэхүү хооллох аргын дагуу мах, загас, өндөг, бүх сүүн бүтээгдэхүүн хүртэл бүх түүхий хоолыг хүлээн авах боломжтой.
- Түүхий махан хоолны дэглэм. Та ямар ч түүхий болон хатаасан мах идэж болно, гэхдээ та ногоон, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тос, үр тариа, бүх цагаан идээг багасгах хэрэгтэй.
- Түүхий хүнсний ногоо. Цагаан хоолтнуудын иддэг бүх зүйлийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой бөгөөд зөвхөн үл хамааран хоолыг дулааны аргаар боловсруулж болохгүй. Өндөг, сүүг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой бөгөөд мах, загасыг оруулаагүй болно.
-
Веган түүхий хоол хүнс. Зөвхөн түүхий хүнс, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хасах хэрэгтэй.
- Fructorians. Зөвхөн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, түүхий эдийг зөвшөөрдөг.
Түүхий хоолны дэглэм нь амьдралын хэв маяг болж чаддаг. Гэхдээ олон хүмүүс бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулах, жингээ хасахын тулд богино хугацаанд хэдэн сараас хэдэн жилийн турш ийм хоолны системийг ашигладаг.
Жин хасах нь ийм хоолны дэглэмийн үед биеэс хорт бодис ялгардаг тул хоол хүнс илчлэг багатай байдагтай холбоотой юм. Хоолонд шарсан, чанасан, цардуултай хоол хүнс байхгүй, хоол хийхдээ транс өөх, карциноген үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь эргээд бие махбодийг эдгээдэг.
Энэ бүхэн нь сайн сайхан байдал, нэмэлт эрч хүчийг мэдрэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд олон өвчин өөрөө аяндаа арилдаг.
Энэхүү цахилгаан хангамжийн системд шилжихээсээ өмнө эмчтэйгээ заавал зөвлөлдөөрэй!
