Гайхамшигтай амттай, маш сайхан хоол хийх жорыг та бүхний өмнө өргөн барьж байна. Энэхүү салат нь хөнгөн, халуун ногоотой, амттай амттай боловч сэтгэл хангалуун байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тамхи татдаг мах - 400-500 гр;
- - шампиньон - 450-600 гр;
- - даршилсан өргөст хэмх-350 гр;
- - өндөг - 5 ширхэг;
- - сонгино - 350 гр;
- - солонгос лууван - 300-400 гр;
- - майонезаас - 250 гр;
- - Чимэглэлийн чидун;
- - амт нь ногоон;
- - амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг нь бэлтгэ.
Алхам 2
Champignons-ийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хуурна.
Алхам 3
Сонгиноо цагираг болгон хайчилж, мөөгөндөө нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Өндөгийг буцалж буй усанд чанаад, хальслаарай.
Алхам 5
Тамхи татдаг махыг хэсэгчлэн эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Даршилсан өргөст хэмхийг үрж жижиглээрэй.
Алхам 7
Өндөг сараалжтай, том ширхэгтэй grater ашиглана уу.
Алхам 8
Чидун жимсний талыг нь тайрч ав.
Алхам 9
Дараа нь дараахь давхаргыг тавина: тамхи татдаг мах, даршилсан ногоо, сонгинотой шарсан мөөг, чанасан өндөг. Давхарга бүрийг хөнгөн майонезаар шингээнэ.
Алхам 10
Дээрээс нь халуун ногоотой солонгос луувангийн давхаргыг нэмнэ.
Алхам 11
Чидун жимсээр чимэглээд, тэдгээрийг усан үзэм хэлбэрээр байрлуулж, ногоон, яншуй эсвэл dill нэмэхэд хамгийн тохиромжтой.
Алхам 12
Салат бэлэн болж, үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
