Гэрийн хийсэн талх нь амттай, амттай, тэжээллэг байдаг. Өнөөдөр жигнэмэгийг хөнгөвчлөх олон гал тогооны хэрэгсэл байдаг. Тэдгээрийн нэг бол талх шарах боломжтой удаан агшаагч юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хуурай мөөгөнцрийн 1 багц (15 -20 гр);
- - ойролцоогоор 4 tbsp. улаан буудайн гурил;
- - 2 tbsp. л. Сахар;
- - 1 tbsp. л. давс;
- - 2 tbsp. бүлээн ус;
- - 1/4 урлаг. наран цэцгийн тос;
- - 1-2 tbsp. л. олон хоол хийх савыг тослох зориулалттай тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гуриланд зориулж гүн гүнзгий сав бэлтгэ. Гурил шигших. 2 аяга гурилыг саванд хийнэ, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр нэмээд холино.
Алхам 2
Шингэн найрлагыг нэмнэ - ус, ургамлын тосоор хийнэ. Сайтар зуурна. Зуурмаг нь шингэн байх болно. Ойролцоогоор 2 аяга гурил нэмээд зуурсан гурил гартаа наалдахаа болтол зуурна. Танд арай бага гурил хэрэгтэй, эсвэл эсрэгээрээ арай илүү хэрэгтэй байж магадгүй юм.
Алхам 3
Зуурмаг бэлэн болсны дараа олон тогооч аягыг ургамлын тосоор тосолж, талх нь аяганд наалдахгүйн тулд ёроолд нь силикон дэвсгэр эсвэл жигд цаас тавьсан нь дээр.
Алхам 4
Зуурсан гурил зуураад бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод зуурмагийг саванд хийж халаалтын горимыг тохируулаад олон тогооны тагийг хаагаад 50 минут орчим байлгана. Энэ хугацаанд зуурсан гурил 2-3 дахин өснө. Зуурмагийг үе үе шалгаж болох боловч зуурсан гурил огтхон ч тогтохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв боломжтой бол тагийг нь огт нээхгүй байх нь дээр.
Алхам 5
Зуурмаг өссөний дараа жигнэх горимыг тохируулна уу. Энэ хугацаанд талхны нэг тал нь сайн жигнэх болно. Үүний дараа multicooker аягыг гаргаж аваад талхыг зөөлөн эргүүлээд дахин саванд хийнэ. Удаан агшаагчийг өөр 50 минутын турш тавина.
Алхам 6
Талхны хоёрдахь талхыг жигнэсний дараа аяга боовыг чийгшүүлэхгүй байхаар ав. Талхыг алчуураар хучиж бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж болно.
Алхам 7
Гэрийн хийсэн талх нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайхан амттай болно. Үүнийг ямар ч хоолоор эсвэл дангаар нь ашиглаж болно. Энэхүү жороор хийсэн талх нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.
