Гэрийн бяслагны кассеролын амт нь бага наснаасаа олон хүмүүст танил болсон. Эцсийн эцэст эмээ, эхчүүд өглөөний хоолондоо жигнэх дуртай байсан. Цэцэрлэгийн хоолны цэсэнд энэ бүтээгдэхүүнийг заавал оруулсан болно. Гэрийн бяслагны ачаар амттан, ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид ашиг тусаа өгөх нь дамжиггүй. Ийм аргаар бэлтгэсэн кассерол нь өндөр, агаартай, зөөлөн, зефирийг санагдуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 0.5 кг;
- - цардуул - 2 tbsp. л. слайдтай;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- - 20% -ийн өөх тос агуулсан цөцгий - 2 tbsp. л. слайдтай;
- - ванилийн сахар эсвэл ваниллин - 1 уут;
- - цөцгийн тос - 5 гр;
- - жигнэх таваг;
- - холигч, холигч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аарцыг саванд хийнэ. Хэрэв үр тариа бол гар холигчоор эсвэл шигшүүрээр жигд болтол нунтаглана.
Алхам 2
Тахианы өндөгийг цагааныг шараас ялгаж хагална. Цагаан арьстнуудаа цэвэр, хуурай аяганд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Шарыг гэрийн бяслагны саванд хийнэ.
Алхам 3
Аарц, шар дээр цөцгий, цардуул, ванилийн сахар нэмнэ. Бүх зүйлийг халбага эсвэл хутгагчаар сайтар холино.
Алхам 4
Уураг бага зэрэг хөргөсний дараа хөргөгчнөөс гаргаж аваад элсэн чихэр нэмнэ. Тэд тогтвортой цагаан оргилууд үүсэх хүртэл сайн зодох шаардлагатай болно. Холигчийг хамгийн дээд хурдаар ашиглах нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та массыг нарийхан урт аяганд, жишээлбэл, коктейлийн шилэнд зодвол хумсны бэхэлгээтэй холигчоор хүссэн үр дүндээ хүрч чадна. Эдгээр шилнүүд ихэвчлэн багтдаг.
Алхам 5
Ташуурсан цагаан арьстнуудыг аарцны хольц руу шилжүүлнэ. Энэ үе шатанд цахилгаан хэрэгсэл ашиглах нь туйлын урам зориггүй байна. Агаартай кассерол авахын тулд бүх зүйлийг халбагаар эсвэл хусуураар зөөлөн хутгана.
Алхам 6
Зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Дулаан дулаацах зуураа жигнэмэгээ аваад цөцгийн тосоор арчиж, аарцны массыг гадаргуу дээр нь тэгшлээрэй.
Алхам 7
Хайруулын тавган дээр халаасан зууханд хийж, аарцтай кассеролийг зөөлөн болтол 40 минут жигнэнэ. Үүнийг чанамал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл хатаасан жимсээр үйлчил.
