Гүзээлзгэнэ нь магадгүй хамгийн алдартай, хайртай жимс юм. Энэ нь өөрөө болон амттан хоол, чихэрлэг ундааны нэг хэсэг нь сайн байдаг. Зайрмаг, зайрмагнаас эхлээд шампанск, сод зэрэг үндсэн орц хүртэл гоймонтой амттай гүзээлзгэнэтэй смүүтиг хий.
Зайрмагтай гүзээлзгэнэтэй амттай коктейль
Найрлага (4 нэгжийн хувьд):
- 100 гр гүзээлзгэнэ;
- 300 гр зайрмаг;
- 3/4 урлаг. сүү;
- 1 tbsp. Кокосын цагаан ширхэг.
Кокосыг зөөлрүүлэхийн тулд шигшүүрт хийж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй.
Гүзээлзгэний ишийг угааж, хальслаарай. Жимсээ хатаагаад хутгагч эсвэл хүнсний процессорын саванд шилжүүлэн нухаш болтол нь хэрчинэ. Ташуурахаа болилгүйгээр тэндээ зайрмаг, сүүгээ нэмээрэй. Өтгөн ундаагаа өндөр шилэнд хийж, наргил модны жижиг слайдаар чимэглээд сүрэл оруулна. Хайлж дуустал нэн даруй ууна, гэхдээ жижиг балгаар ууна.
Strawberry cream коктейль
Найрлага (4 нэгжийн хувьд):
- 500 гр гүзээлзгэнэ;
- 160 мл 10% тос;
- 2-3 tbsp. нишингийн сахар.
Өвлийн улиралд та шинэ жимсний оронд хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ ашиглаж болно. Шаардлагатай бол элсэн чихэр эсвэл стевиа нэмнэ.
Гүзээлзгэний ногоон сүүлийг урж хая. Коктейлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, холигчоор нунтаглана. Энэхүү бүрэн хоолны дэглэмтэй зууш нь үдээс хойш зууш шиг төгс төгөлдөр юм. Энэ нь согтууруулах ундаа эсвэл хөлдөөсөн байж болно, хөнгөн жинтэй зайрмагны аналог, туранхай хатагтай, ноёд хатагтай нарт зориулсан амттан.
Францад согтууруулах ундаа хэрэглэдэг гүзээлзгэнэтэй коктейль
Найрлага (6 нэгжийн хувьд):
- 200 гр гүзээлзгэнэ;
- 180 мл бренди;
- 60-90 мл жүржийн ликёр;
- 1 шил хагас чихэрлэг шампан дарс;
- 5 ширхэг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр.
Гүзээлзгэнэийг хоёр хувааж, 6 ширхэг шилэн дээр жигд тараана. Цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн куб руу шидээд 10-15 мл жүржийн ликёр, 30 мл коньяк хийнэ. Шилэн шампанскийн боолтыг тайлж, коктейлийг оргилуун дарсаар дүүргээд тэнцүү хэсгийг нь авна.
Согтууруулах ундааны гүзээлзгэнэ можито
Найрлага (6 нэгжийн хувьд):
- 7 том гүзээлзгэнэ;
- 50 г гаа навч;
- 1 tbsp. цагаан элсэн чихэр;
- 1 tbsp. хөнгөн ром;
- 2 шохой;
- 0.5 литр сод ус;
- 60 мл гүзээлзгэнэтэй сироп.
6 жимсийг дөрөв хувааж, өргөн хүзүүтэй карафанд хийж гаа навч, элсэн чихэртэй хольж, төмсний шахагч эсвэл пестлетээр бутлана. Шохойг шүүслээд гүзээлзгэний нухаш руу рум, содтой ус, сиропын хамт хийгээд хутгуураар сайтар хутгана. Ундаагаа хэсэг болгон хувааж, тус бүр нь ургамал, шингэнтэй ижил хэмжээтэй гүзээлзгэнэтэй байна. Үлдсэн жимсний "тарьсан" зүсмэлүүд, шилний ирмэг дээр чимэглэлийн шүхэр.
Согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй гүзээлзгэнэ можитогийн жор
Найрлага (2 нэгжийн хувьд):
- 12 дунд гүзээлзгэнэ;
- 20 г шинэхэн гаа;
- 1 шохой;
- Спрайтын 2 банк.
Гүзээлзгэнэ, гаа зэргийг жижиглэн хэрчиж, заримыг нь чимэн гоёх зорилгоор үлдээнэ. Бүх зүйлийг 2 порц болгон хувааж, нүдний шилний доод хэсэгт тавиад шохойн шүүс, хүйтэн спрайт түрхээд гаа навчаар цацна.
