Пита талханд хийсэн пицца бол амт чанараараа ердийн пиццагаас дутахааргүй амттан боловч бялуу бэлтгэхэд цаг хугацаа алдах шаардлагагүй тул ийм хоолыг хэд дахин хурдан бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаваш;
- - сонирхогчийн 200 гр;
- - 100 гр бяслаг;
- - нэг улаан лооль;
- - хоёр tbsp. майонезаас халбага;
- - хоёр tbsp. кетчуп халбага;
- - Урлаг. хатаасан лаврын халбага;
- - яншуй баглаа;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд соусаа бэлтгэ. Майонез, кетчуп, нэг халбага лаврын махыг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Аливаа кетчупийг ашиглаж болох боловч улаан лооль нь хамгийн тохиромжтой.
Алхам 2
Пита талх ав (пицца хийхэд өтгөн пита талхыг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой, яагаад гэвэл хоол хийх явцад нимгэн пита талх амархан эвдэрч, пиццаны амт чанар муу байх болно), дугуйлан хайчилж ав диаметр), гадаргууг бүхэлд нь бэлтгэсэн соустай тосолно.
Алхам 3
Дараа нь сонирхогчидоо нимгэн хэрчээд пита талханд жигд тараана.
Алхам 4
Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглээд (пицца хийхэд хатуу эсвэл хагас хатуу бяслаг авах нь хамгийн тохиромжтой), улаан лоолийг зургаагаас долоон ширхэг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, диллийг цавчих. Бяслагыг сонирхогчийн орой дээр, дараа нь улаан лоолийг санамсаргүй дарааллаар байрлуулж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Алхам 5
Жигнэмэгийг бага хэмжээний цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор тосолж, дээр нь пицца тавина. Зуухыг 180-190 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсандаа тавина. 10-15 минутын турш таваг жигнэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зөвхөн халуун хоол нь амт, үнэрээ дээд зэргээр илэрхийлдэг тул пиццагаа халуунаар нь өгөх нь зүйтэй.
