Саатал нь ихэвчлэн өвлийн улиралд хэрэглэдэг маш сайн амттан юм. Энэ нь агуулсан бүх амин дэм, тэжээлийг хадгалахын зэрэгцээ шинэ жимс, жимсгэнээс бэлтгэдэг. Роуан нь эмчилгээний шинж чанартай бөгөөд бага зэрэг гашуун амттай байдаг. Үүнээс гарсан чанамал нь өвлийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, хүйтний улиралд биеийн хүч чадлыг дэмжих болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- уулын үнс 1 кг;
- элсэн чихэр 1.5 кг;
- 3 аяга ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимс нь хөлдөх цаг хугацаатай байхын тулд хүйтэн цаг агаар эхлэхэд уулын үнсийг цуглуул.
Алхам 2
Роуан жимсийг салбараас нь салгаж сайтар зайлна. Роуаныг гүн гүнзгий саванд хийж, хүйтэн усаар хучна. Өдөржингөө байлгаад дараа нь усаа 2-3 удаа солино. Ус зайлуулж, жимсээ хатаана.
Алхам 3
Сироп хийх. Нэг хагас килограмм элсэн чихэр, гурван аяга усыг хольж, энэ хольцоос сиропыг дунд зэргийн гал дээр чанана.
Алхам 4
Ургамлын жимсийг бэлтгэсэн сироп дээрээ дүрээд нэг өдрийн турш хүйтэн газар тавь (жишээлбэл, тагтан дээр эсвэл зооринд).
Алхам 5
Жимсийг сироп дээрээс нь хальтирч халбагаар арилгана. Сиропыг удаан гал дээр 20 минут буцалгана. Дараа нь уулын үнсийг сироп руу дахин шилжүүлээд дахин 25 минут буцалгана. Сироп өтгөрч, жимс нь гялалзах хэрэгтэй. Саатал бэлэн болсон тул бага зэрэг хөргөнө, лонхтой саванд хийнэ, сироптой хамт жимсийг нь олж, таглааг нь хаа.
Алхам 6
Роуан чанамалыг бага зэрэг гашуун байдлаар өөр өөрөөр буцалгаж үзээрэй. Хүйтний өмнө (9-р сар орчим) ургацын жимсний ургац хураах. Жимсээ мөчирөөс нь салгаад шилэн эсвэл паалантай саванд хийнэ. Уулын үнсийг хөлдөөгчид 2 өдрийн турш явуулаад дараа нь чанамал хийж эхэлнэ.
Алхам 7
Жимсний дээр хүйтэн ус хийнэ, яг л эхний чанамал сонголттой адил. Өдөрт хэд хэдэн удаа усаа солино. Сироп хийх.
Алхам 8
Хоёр нимбэг аваад буцалж буй усаар түлээд хальсыг нь авалгүйгээр жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 9
Реван жимсийг нимбэгний зүсмэлүүдтэй хамт сироп дээр дүрээд хүйтэн газар нэг өдөр исгэж байлгана. Цаашилбал, сааталтай ажиллах журам нь эхний хувилбартай ижил байна: жимс, нимбэгийг гаргаж, сиропыг 20 минут буцалгаж, жимс жимсгэнийг буцааж, галд дахин 20 минут байлгана.
Алхам 10
Масс дулаан байдалд хөрөх хүртэл хүлээгээд лонхтой руу асгаж, таглааг нь хаа. Уулын үнс, нимбэгний холимог нь чанамалд таатай гашуун мэдрэмж төрүүлэхээс гадна өвлийн улиралд хүний биед тустай шинж чанарыг сайжруулах болно.
