Уран зохиолд маш олон зүйрлэлийг өгч, тэр ч байтугай Куприны бүтээлийн лейтмотив болсон ургамал болох анар нь ер бусын үр жимс төдийгүй үнэт бодисын жинхэнэ эрдэнэсийн сан болж хувирдаг.
Хальсны цаана юу нуугдаж байна вэ?
Үнэндээ биед үнэ цэнэтэй бодисууд нь зөвхөн яс, целлюлозын гадна талын хатуу хальсны доор төдийгүй арьс өөрөө, навч, модны үндэс хүртэл агуулагддаг. Сүүлийнх нь зарим эмийг үйлдвэрлэх үндэс суурь болдог.
Гиппократ хүртэл анар ходоодны өвдөлтийг намдаах, шархыг эдгээх, цус алдалтыг зогсоох шинж чанаруудыг мэддэг байсан.
Анарны ашигтай шинж чанарууд нь үнэлж баршгүй боловч целлюлоз болон анар жимсний шүүсэнд агуулагдах олон бодисоор тайлбарлагдана. Жишээлбэл, витамины тэнцвэртэй найрлага (B6, B12, C, P) нь улирлын гадуур суларсан биеийг аварч, дархлааг нэмэгдүүлдэг. Анар дахь амин хүчил нь маханд агуулагддагтай адил боловч амархан шингэдэг. Нэмж дурдахад шинжээчид энэ жимсэн дэх иод, төмөр, кальци, калийн нэлээд агууламжтай болохыг баталж байна.
Анар жимсний ашиг тусын тухай
Анар биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Юуны түрүүнд өмнөд хэсгийн энэхүү жимс нь цусны өтгөрөлтийг нэмэгдүүлж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, судасны нэвчилтийг нэмэгдүүлж, зүрхний шигдээс, цус харвалтаас хамгаалдаг.
Анар нь хоол боловсруулах тогтолцоонд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг, колитийг эмчилдэг, нян устгадаг, цочмог өвдөлтийг намдаадаг, салст бүрхэвчийг эдгээдэг. Түүнчлэн анар нь илчлэг багатай тул өөх тосыг задлах чадварыг харуулдаг тул хоолны дэглэм болон мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэхэд төгс төгөлдөр юм.
Анар жимсний шүүс нь арьсны нөхөн төлжилтийг нэмэгдүүлж, толгойн өвчнийг намдааж, цусны даралтыг хэвийн болгож, гадны хүчин зүйлийн сөрөг нөлөөнд бие махбодийн нийт эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Анар жимсний өвөрмөц чадвар нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй байдаг. Тиймээс хүнд хэлбэрийн ханиад, томуу өвчний үед биеийн аяыг нэмэгдүүлэх, хорт нэгдлүүдийг арилгах, үрэвслийн голомтыг саармагжуулах хэрэгсэл болох нь тун үр дүнтэй болж байна.
Анар жимсний шүүс, тосыг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд чийгшүүлэгч бодис болгон ашигладаг бөгөөд арьсны цайралтанд уян хатан чанарыг өгдөг.
Анар жимсний хальсыг ихэвчлэн ходоодны өвчнөөс ангижруулдаг эм бэлддэг. Биогеник өдөөгч тул нойр булчирхайн өвчнийг даван туулдаг.
Биеийн ерөнхий дааврын тэнцвэрийг мөн анар үрийг хэрэглэснээр тохируулж болно. Эдгээрт агуулагдах тос нь цэвэршилтийн үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ерөнхийдөө анар нь ердийн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог боловч дунд зэрэг байдаг.
