Сагаган нь бидний биед шаардлагатай маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хэрэв та Сагаган будаа дуртай бол энэ талаар хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, зуны ногооны шөлийг Сагагангаар чанаж идээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр үхрийн мах;
- - 80 гр "Ядрица" сагаган;
- - Пак-чой байцаа 80 гр;
- - 80 гр залуу лууван;
- - 80 гр залуу манжин;
- - 80 гр zucchini эсвэл zucchini;
- - 2 ширхэг. ногоон сонгино;
- - 2-3 хумс сармис;
- - 1 улаан лооль;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - dill (үйлчлэх зориулалттай);
- - цөцгий (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд 2 литр орчим ус хийнэ, галд хийнэ. Энэ нь буцалгаж байх үед Сагаган зайлж угаана. Ус буцалмагц тэр даруй угаасан Сагаганаа тэнд нэмнэ.
Алхам 2
Сагаган чанаж байхад татсан махан бөмбөлгийг өнхрүүлээрэй. Тэдгээрийг хийж байхдаа махны бөмбөгийг Сагаган саванд хая. Гэртээ тааралдсан татсан махыг ашиглаж болно, хамаагүй.
Алхам 3
Бүх ногоог угааж, хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой. Пак чой байцаа бол та ногоон үзүүрийг нь тайрч, зөвхөн цагаан ишийг ашиглаж болно. Байцааны адил манжингийн оройг хайчилж ав. Шороог хайчилж, сонгинотой хамт хуурна. Лууванг санамсаргүйгээр цавчих.
Алхам 4
Жижиглэсэн ногоогоо шөлөнд 5 минут байлгаарай. Сонгино хэрчиж, улаан лоолийн манжингийн иш, сонгинотой хамт ургамлын тосонд улаан лоолийн шүүснээс улбар шар өнгөтэй болтол хуурна.
Алхам 5
Шарсан төмсөө шөл дээр нэмэнгүүт шууд үйлчилж болно. Үйлчлэхдээ шөлийг шинэхэн сармис, сармис, дилл цацаж чимж болно.
