Наймдугаар сар бол өвлийн бэлтгэлийн хамгийн халуун улирал юм. Барууны орнуудаас ялгаатай нь Оросууд энэ урлагт гарамгай байсан гэж үздэг. Тиймээс манай эмээ нарын аль хэдийн батлагдсан хуучин жоруудтай хамт туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар жил бүр лонхтой хүнсний ногоо, жимс жимсгэний өвөрмөц хослолыг гаргаж ирдэг. Лаазлах ердийн цуу саяхан олон өрсөлдөгчтэй болсон нь гайхмаар зүйл биш юм.
Уксусын мөн чанар нь нэлээд удаан хугацаанд хадгалагдаж ирсэн, өнөөдрийг хүртэл ач холбогдолтой хэвээр байна. Цорын ганц ялгаа нь зарим жороор үүнийг шууд саванд хийнэ (3 литр буцалсан устай 1 цайны халбага), бусад нь 6 эсвэл 9% -ийн концентрацитай болтол нь урьдчилан шингэлнэ. Олон хүмүүс зүгээр л юу ч өөрчлөхийг хүсдэггүй, учир нь туршиж үзсэн жор нь найдвартай байдаг: лааз дэлбэрч чадахгүй, өрхүүд даршилсан ногооны амтанд дуртай байдаг. Үнэн хэрэгтээ яагаад туршилт хийдэг вэ?
Үүний дараа аспирины шахмал шиг ийм сонголт гарч ирэв. Түүний оролцсон жорууд нь өнгөрсөн зууны 80-90-ээд оны үед удаан хугацаанд алдартай байсан бөгөөд энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн хор хөнөөлийг маринад хүлээн зөвшөөрөх олон шалтгаан байсан. Энэ нь аспирины хадгалалтын шинж чанартай ямар ч холбоогүй гэдгийг би хэлэх ёстой. Гэхдээ эрдэмтэд ийм даршилсан ногоог удаан хадгалах нь эрүүл мэндэд огт хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй хортой фенолын нэгдэл үүсгэдэг болохыг тогтоожээ.
Өөр нэг алдартай хамгаалагч бол нимбэгийн хүчил юм. Энэ нь маш энгийн хэрэглэгддэг - 3 литр тутамд 1 халбага. Та бусад халуун ногоотой хамт шууд лонхтой руу явж болно. Магадгүй, олон талаараа лаазлахад амжилтанд хүрэх нь энэ эсвэл тэр эмчилгээний үр дүнд эзэгтэйн итгэл үнэмшлээс хамаарна. Хэн нэгний таг "нимбэг" -ээс салж, хэн нэгэн цуу барьдаггүй. Гэхдээ муу угаасан лонхтой эсвэл ногоон нь бас шалтгаан болдог. Магадгүй бүрхэвч нь бүтэлгүйтсэн эсвэл оёдлын төхөөрөмж доголдсон байх. Хүн ч гэсэн олон хүчин зүйл байж болно.
Эдгээр бүх хадгалалтын бодисууд амьдрах эрхтэй. Хэн нэгэн нь даршилж буй бүтээгдэхүүний байгалийн байдал дээр сонголтоо зогсоодог, хэн нэгний хувьд лонхтой нь нэгээс илүү жил зогсож байх нь илүү чухал юм. Байгалийн болон аюулгүй байдлын төлөө тэмцэгчид хамгаалах бодисыг огт хэрэглэхгүй байх аргыг боловсруулжээ. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоо, ариутгасан лонхтой саванд дээд хэсэгт нь овоолохгүй. Парафины лааны шатаж буй хэсгийг тэдэн дээр тавьдаг. Лаазыг унтраалгүйгээр цувисан байх ёстой. Хэрэв энэ сонголт нь ур чадвар шаарддаг тул амжилттай бол өргөст хэмхүүд өвлийн турш шинэ хэвээр байх болно.
Байгалийн талаар цуу нь синтетик, хамгийн ашигтай, байгалийн аль аль нь байж болох боловч нимбэгийн хүчил нь химийн үр дүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зүгээр л ихэнх хүмүүс үйлдвэрлэгч эсвэл найрлагад анхаарал хандуулахгүйгээр цууны мөн чанарыг худалдаж авдаг. Гэхдээ дэмий хоосон.
