Баяр ёслол, баяр ёслолын өмнөхөн бид олон төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо худалдаж авдаг боловч бүх зүйлийг цэвэр, сайхан байлгаж чаддаггүй. Жимс, хүнсний ногооны дээр хар толбо, хөгц гарч, ялзрал эхэлдэг. Үүний шалтгаан нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг зохисгүй хадгалах явдал юм. Хүнсний ногоо, жимс тус бүр нь хадгалах температурын хязгаартай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гадил, хан боргоцой, амтат гуа зэргийг + 8-аас + 13 градусын температурт хадгалах хэрэгтэй. Гадил жимсний хамгийн таатай температур 15 градус байна. Хөргөгчинд хадгалахад гадил жимсний хальсан дээр жижиг хар толбо гарч, амт нь өөрчлөгддөг. Нэмж дурдахад гадил жимсийг нэг багцад биш нэг нэгээр нь хадгалах нь дээр.
Алхам 2
Хулуу, zucchini, өргөст хэмх, улаан лоолийг хөргөгчинд биш харин сэрүүн газар 15 градусын температурт хадгалахад хамгийн тохиромжтой; агуулах эсвэл бүрхүүлтэй лоджия нь хадгалахад тохиромжтой. Лууван хөргөх шаардлагатай. Амтат чинжүү + 10 …. + 12 градусын температурт сайн хадгалагддаг.
Алхам 3
Усан үзэм, чавгыг хөргөгчний доод хэсэгт хадгалж болно. Хоол идэхийнхээ өмнө тэдгээрийг урьдчилан угаах шаардлагагүй. Усан үзэм, чавга зэргийг хөргөгчнөөс хооллохоос нэг цагийн өмнө авах нь зүйтэй. Хэрэв та нимбэгний зүссэн бол тайрсан талыг нь тавган дээр тавь, гэхдээ дээд талыг нь юугаар ч битгий таглаарай.
Алхам 4
Хэрэв та хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хөргөгчинд хадгалдаг бол хадгалдаг уут нь цоорхойтой, агаар нэвтрүүлдэг байх ёстой гэдгийг санаарай. Нягт битүү уутанд чийг, жимс, хүнсний ногоо хуримтлагдаж хөгц гарч, жимс, ногоо ялзарч эхэлдэг.
