Боловсруулаагүй жимсний үнэ ихэвчлэн бага байдаг. Тэднийг бага зэрэг ногооноор худалдаж авбал та маш их зүйлийг хэмнэж чадна, гэхдээ энэ нь гол асуудал биш юм. Боловсруулаагүй жимсийг ирээдүйн хэрэглээнд зориулж авч болно. Энэ нь удаан хадгалагддаг. Тээвэрлэлтийн явцад ногоон жимс бага гэмтдэг тул удаан хадгалагддаг. Манго зэрэг чамин жимс нь онцгой анхаарал хандуулдаг боловч үнэндээ боловсорч гүйцэх үйл явц нь энгийн улаан лоолийнхээс ялгаагүй юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсээ (угаах шаардлагагүй) зөөлөн цаасан дээр боож, хүнсний цаасан дээр эсвэл жигнэмэгийн доор байрлуулсан байвал тохиромжтой. Жимсний арьсыг гэмтээх тул тугалган цаасаар бүү боож болохгүй. Хэрэв танд зөөлөн цаас байхгүй бол боож боох шаардлагагүй. Жимс нь ямар ч байсан боловсорч гүйцнэ.
Алхам 2
Манго цонхны тавцан дээр эсвэл ердийн жимсний саванд хийнэ. Бүрэн боловсорч гүйцтэл өрөөний температурт байлгана. Ихэнхдээ жимс нь 2-3 хоногийн турш боловсорч гүйцэх боловч арай илүү хугацаа шаардагдах болно.
Алхам 3
Та мангоны өнгө өөрчлөгдсөнийг удирдан чиглүүлэх ёсгүй. Өрөөний температур, бага гэрэлд тэд улаан биш, харин шаргал, улбар шар өнгөтэй байж болно. Зуурмаг дээр дарж, зөөлөн болвол жимс нь боловсорч гүйцээд идэж болно.
