Гадил жимсийг ОХУ-д боловсорч гүйцээгүй авчирч, этилений хий цэвэршүүлэх журамд хамруулдаг. Үүний дараа жимс нэн даруй зарагдаж эхэлнэ, тэд хурдан харанхуйлж, доройтож болно. Гэртээ гадил жимсийг хэрхэн удаан хадгалах вэ гэдэг нь баярын өмнөх өдөр болон дараа нь их хэмжээний хоол хүнс худалдаж авахад хамаатай юм.
Гадил жимсийг хэрхэн хадгалах вэ: зөвлөгөө, зөвлөмж
1. Ирээдүйд ашиглах жимс худалдаж авахдаа арай боловсорч гүйцээгүй сорьц сонгохыг зөвлөж байна. Жимс нь согог, толбо, хонхорхойгүй байх ёстой.
2. Гадилыг гэртээ удаан байлгахын тулд хөргөгчний өрөөнд хадгалж болохгүй. 12 хэмээс доош температураас эхлэн жимсний хальс хурдан харлаж эхэлдэг.
3. Гялгар уутнаас гадил жимсийг гаргаж, хайчаар сайтар салгаж, хөл бүрийг нь хуванцараар боож өгнө. Жимсийг тавган дээр тавь. Ойролцоо лийр, алим гэх мэт өөр жимс байх ёсгүй.
4. Та гадил жимсийг гэртээ өлгөөтэй байдлаар хадгалж болно.
5. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалаас хол байлга. Та гадил жимсийг орон сууцанд + 13-17 ° C-ийн температурт удаан хадгалж болно. Хэрэв эдгээр нөхцлийг хадгалах боломжгүй бол жимс хадгалах өрөөг тогтмол агааржуулж байх хэрэгтэй. Өрөө сэрүүн байх ёстой, гэхдээ хүйтэн биш!
6. Гэрийн гадил жимсийг аль болох удаан байлгахын тулд хөлдөөх хэрэгтэй! Багцнаас жимсийг нь салгаж битүүмжилсэн хөлдөөгч уутанд зэрэгцүүлэн байрлуулна. Хэрэв та хальсалж гадил жимсийг хадгалахаар шийдсэн бол жимсийг бие биендээ хүрэхгүй байхын тулд хэрчих тавцан эсвэл жигнэх тавцан дээр хөлдөөгчид хийж тавиарай. Хөлдөөсний дараа хальсалж жимсийг нийтлэг уутанд хийж болно.
Харласан, хөлдсөн гадил жимсийг яах вэ
Боловсорсон жимсийг 4-өөс илүүгүй хоногийн өмнө хэрэглэж байх ёстой. Хэрэв та гадил жимсийг гэртээ хадгалж үлдэхийг хичээсэн боловч дур булаам төрх нь алдагдсан эсвэл жимс нь хөлдсөн бол целлюлозыг янз бүрийн жороор ашиглаарай. Хар жимс нь тэжээллэг, амттай хэвээр байна.
Зүсмэлүүд болгон хуваасан гадил жимсний, алимыг хальслаарай. Алимны гол болон үрийг нь ав. Холигч ашиглан жимсийг нухаш болтол нунтаглаж, хоёр цайны халбага сүүтэй хольж, элсэн чихэр нэмээд амсах болно.
2 хоолны халбагын цөцгийн тосыг хайлуулж, хагас аяга элсэн чихэр дээр хийнэ. Бүгдийг хольж, дараа нь нэг шил шигшсэн улаан буудайн гурил, нэг халбага жигд нунтагыг тогтмол хутгаж жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Холигчоор дүүрсэн хоёр гадил жимсний гадил жимснээс гөлгөр нухаш хийж зуурмагтай холино. Гадил жимсний маффиныг 200С-т зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэнэ.
