Голын загаснууд шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Жижиг яс, өвөрмөц үнэртэй байсан ч энэ загасыг ихэвчлэн хайрлаж, чанаж иддэг. Таваг бүр илүү амттай болохын тулд та шарсан загас хоол хийх хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.
Яагаад яг голын загас
Гол, далайн загас аль загас илүү амттай байдаг талаар маш их маргаантай байдаг. Зарим нь голын загасыг хэтэрхий зөөлөн гэж үздэг бол зарим нь эсрэгээрээ илүү зөөлөн, амттай байдаг гэж үздэг. Нэмж дурдахад олон хүн жижиг яс, "намаг" үнэртэй байгаад эгдүүцдэг. Хүн бүрийн амт өөр өөр байдаг ч хайруулын тавган дээр загас шарах чадвар нь гэрийн эзэгтэй нарын хувьд маш чухал байдаг. Загасыг үнэхээр амттай болгохын тулд түүний бэлтгэлийн хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.
Амтлагч
Та амтлагчтай хэт хол байх ёсгүй. Загасны гол амтлагч нь давс, чинжүү юм. Талхыг давсалж, халуун ногоо нэмж болохгүй, загас нь хатуу болж, зөвхөн царцдас нь анхилуун, амттай байх болно. Халуун ногоо нь шарахаасаа өмнө загасыг өөрөө цацдаг.
Голын загас боловсруулах
Голын загасыг шарахаас өмнө боловсруулах нь ердийн үзэгдэл юм. Загасыг хайрсаас цэвэрлэж, сэрвээ, толгойг нь тайрч, гэдэс дотрыг нь арилгаж, хар хальсыг зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь урсгал усаар зайлж угаана. Талх хэрэглэх эсвэл хэрэглэхгүй байхын тулд хүн бүр өөрөө шийддэг. Гэсэн хэдий ч загасыг дор хаяж бага зэрэг гурилаар өнхрүүлэхийг зөвлөж байна.
Шарсан мах
Та энгийн цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосоор загас хуурч болно. Гэхдээ чидун жимсний тосонд шарсан загас эсвэл тэнцүү хэмжээгээр авсан ногоо, цөцгийн тос хольсон нь илүү амттай болдог.
Загасыг өөх тосгүйгээр хуурах арга бас бий. Загасыг ийм маягаар хоол хийхдээ халаасан хайруулын тавган дээр нимгэн давсыг асгаж, давсны ширхэгүүд "үсэрч" эхлэх хүртэл халаана. Дараа нь давсыг зайлуулж, бэлтгэсэн загасыг нэн даруй нэмнэ.
Шарж эхлэхээс өмнө хайруулын тавган дээр маш халуун, дараа нь тос хийж, дараа нь загасыг тавина.
Загасны мах шарахад шаардагдах тосны талаар хэд хэдэн санал байдаг. Хэн нэгэн загасыг хамгийн бага хэмжээний тосонд шарах нь дээр гэж боддог. Бусад нь үүнд харамсахгүй байхыг зөвлөж байна, ингэснээр хайруулын тавган дээр буцалгана. Загас илүүдэл тосыг шингээдэггүй гэж үздэг. Гэхдээ дутагдалтай бол шатаж, амттай, алтан царцдасаар бүрхэгдэхгүй болно. Голын загасыг шаржигнах хүртэл хуурна, ингэхийн тулд та хайруулын тавган дээр тагийг нь таглах шаардлагагүй.
Эхний таван, тэр ч байтугай найман минутын турш загасыг хүрч, эргүүлж болохгүй, эс тэгвэл энэ нь задарч унах болно. Загасыг нэг тал дээр хуурсны дараа эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг модон хусуураар хийх нь дээр.
Загасны махыг шарах хугацаа 10-15 минут болдог. Энэ нь ширхэгийн хэмжээ, галын эрчээс хамаарна. Хоолоо хийсний дараа загасаа хайруулын тавган дээрээс нь нэн даруй гаргаж ав, эс тэгвэл тосоор ханасан, тааламжгүй амттай болно.
