Бүх хүүхдүүд манна будаа иддэггүй, гэхдээ олон хүмүүс кассеролийг дуртайяа иддэг. Энэ нарийн амттан насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно. Семаль кассерол бол үдээс хойш зууш, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Семаль жигнэмэг кассеролын хувьд:
- - 0.5 аяга манна;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 1 уут ванилийн сахар;
- - 1 шил сүү;
- - 4 тахианы өндөг;
- - 1 tsp шар тос;
- - 1 tbsp. газрын жигнэмэг.
- Semolina жимсний Casserole нь:
- - 200 гр манна;
- - 500 мл сүү;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 100 гр жимс;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 50 мл цөцгий;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 20 гр өтгөн маргарин;
- - 5 гр ваниллин;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семаль жигнэмэг Casserole
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Цагаан арьстнуудыг сэвсгэр өтгөн хөөс болгон хөөсөрнө. Шарыг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэрээр бутлана. Шар масс дээр семолина, ванилийн сахар цацна. Ташуурсан өндөгний цагааныг халбагаар зөөлөн нэмээд зуурсан гурилаа дээрээс доош нь хутгана.
Алхам 2
Шар тосоор жигнэмэгээр тос түрхээд талхны үйрмэгээр цацна. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Зуурмагийг хөгцрүү асгаж, 30-35 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 3
Бэлэн жигнэмэгээ гаргаж аваад бүлээн сүүгээр дүүргэ. Мөөгөнцөрийг зууханд хийж дахин 8-10 минут байлгаж сүүгээ бүрэн шингээнэ.
Алхам 4
Бэлтгэсэн semolina жигнэмэг Casserole-ийг тавган дээр тавиад хөргөөд хурц хутгаар хэсэг болгон хуваа. Дээд талыг жимс, самар, элсэн чихэр, чанамал зэргээр чимэглээрэй.
Алхам 5
Жимс бүхий семолина Casserole
Сүүг буцалгана. Үргэлжлүүлэн хутгахдаа семолиныг нимгэн урсгалаар хийнэ. Элсэн чихэр, ваниллин, давс нэмнэ. Семолиныг өтгөртөл нь чанаж болгоно.
Алхам 6
Жимсээ хүссэнээрээ бэлтгэ. Гүйлс, чавга, тоор, интоор, интоор, хайчилж ав. Алим, лийрийг хальсалж, үрийн капсулыг аваад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Хатаасан жимсийг халуун усаар асгаж, дараа нь хатааж, хэсэг болгон хувааж, гурилаар хийнэ. Та бас кассеролд үрж жижиглэсэн нимбэг, жүржийн хальс нэмж хийж болно.
Алхам 7
Semolina будаа хөргөнө. Дотор нь хайлсан цөцгийн тос, зодуулсан өндөг, жимс хийж сайтар хутгана. Мөөгөнцөрийг өтгөн маргаринаар угааж, зуурсан гурилаа тавиад хавтгайруулна.
Алхам 8
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Алтан шаргал хүрэн болтол 15 минут жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь кассерийг нөгөө тал руугаа эргүүлээд 10 минутын турш шартал шарна. Бэлтгэсэн семолина кассеролыг тавган дээр шилжүүлж, дээр нь цөцгий, чанамал эсвэл жимсний сироп хийнэ.
