Ташуурдсан омлетээс илүү энгийн зүйл гэж юу вэ? Амтат, агаар багатай, илчлэг багатай өглөөний цай нь таны сэтгэлийг сэргээж, шинэ өдрийн эхэнд хүч тэнхээ өгч, галбиртаа санаа тавьдаг хүмүүст тохиромжтой. Та ийм хоолыг богино долгионы зууханд дусал өөх тосгүйгээр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан лооль - ½ pc.;
- сүү - 1/3 tbsp.;
- бяслаг - 30 гр;
- давс;
- ногоон;
- халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Омлет бол анх Францаас гаралтай хоол юм. Францын жинхэнэ тогооч үүнийг хоол хийх чадвартай байх ёстой гэсэн бодол байдаг. Гэсэн хэдий ч, тэр ч байтугай хүүхэд ч гэсэн сонгодог омлетыг жигнэмэггүйгээр хоол хийж болно. Өглөөний хоолондоо энэ хоолыг сонгохдоо та хамгийн зэрлэг төсөөллийг үзүүлж, өөр өөр бүтээгдэхүүнээс омлетын өөр өөр хувилбарыг авах боломжтой. Гэхдээ өндөгний үндэс болох өндөг хараахан цуцлагдаагүй байна.
Алхам 2
Шинэхэн өндөгнүүдийг тусад нь гүн гүнзгий саванд хийж, сүү рүү хийнэ. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Холимогийг сэрээ эсвэл хумсны хамт зодож, улаан лооль, давс, халуун ногоо нэмнэ. Шар, цагаан нь жигд болтол хутгана, шаардлагатай бол халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Бичил долгионы зууханд аюулгүй таваг аваад холимогоо дотор нь хийнэ. Богино долгионы зууханд омлетын тавгийг байрлуулж, тусгай таглаатай таглаад хамгийн их чадлаар 4-5 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Бэлэн халуун омлетаа үрж жижиглэсэн бяслаг, өвсөөр цацаж үйлчилнэ. Уран зөгнөлийн дараа та омлетыг хайлсан цөцгийн тос эсвэл ямар ч чанамалаар асгаж болно. Хөргөсөн омлет нь соусын үндэс болно. Үүнийг хийхийн тулд омлетыг нунтаглаж, вазелин шиг гурил, 50 мл сүүтэй хольж, цөцгийн тос нэмнэ.
