Хэрэв та өнгөрсөн жилийн чанамалаа юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг тэмдэглэж аваарай: агаартай хийсвэр боовны талхны дүүргэгч болгоно уу!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 16 ширхэгийн хувьд:
- - 1, 75 tsp хуурай мөөгөнцөр;
- - 0.25 аяга сахар;
- - 1 өндөг;
- - 0.5 аяга + 1 халбага дулаарсан сүү;
- - 4 аяга гурил;
- - 0.5 tbsp. давс;
- - 50 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
- - 335 гр хүйтэн тос;
- - шар;
- - 2 tbsp. тосолгооны зориулалттай сүү;
- - дүүргэх саатал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүлээн сүүг мөөгөнцөр, нэг халбага сахартай (нийт хэмжээнээс) хольж хутгаад 5-10 минут байлгана.
Алхам 2
Гурилыг (3 аяга) давстай саванд хийж, элсэн чихэртэй хольж, мөөгөнцөр, өндөг нэмнэ. Бага зэрэг гурил нэмж гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3
Үлдсэн найрлагатай цөцгийн тосыг хутгаж, зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгоно. Үүнийг цэвэрхэн таваг руу шилжүүлээд хоёр цагийн турш дулаан, дээлгүй газар тавь.
Алхам 4
Хөргөсөн цөцгийн тосоор 35 мм-ийн дөрвөлжин хэлбэртэй болно. Хуванцараар боож, хүйтэнд хадгална.
Алхам 5
Зуурсан гурилын тохирох бөмбөгийг ажлын гадаргуу дээр байрлуулж, хөндлөн огтлолын дагуу 4 зүсэлт хийнэ. Зуурсан гурилыг загалмай болгож, цөцгийн тосыг дундуур нь хийж, ирмэгийг нь хааж, оёдолыг нь доошлуулаад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Үүссэн дөрвөлжинг гурваар нь нугалаад хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 6
Эвхэх процедурыг дахин 2 удаа давтана. Зуурмагийг хамгийн сүүлд 40 минутын турш хүйтэнд үлдээгээрэй.
Алхам 7
Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, маш сайн хурц хутгаар 16 хэсэг болгон хуваа. Денишийг өнхрүүлж, дүүргэж дотор нь хийж, жигд цаасаар жигд хуудсанд хийнэ.
Алхам 8
Шарыг сүүтэй хольж, бялуугаа угааж, 45 минутын турш дулаан газар тавина.
Алхам 9
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Дахин гарч ирсэн боовыг тос түрхээд 25-30 минутын турш халуун зууханд хийнэ: боов нь алтан болж хувирна. Устгаад хөргөөд үйлчил!
