Худалдаачин маягийн Сагаган бол өрхөө юугаар хооллохоо мэдэхгүй хүмүүст зориулсан оройн хоолны маш сайн сонголт юм. Энэхүү хоол нь амттай, амттай болж хувирдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд энгийн бөгөөд хоолны ур чадвар шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 400 гр гахайн мах (хэрэв та өөх тос багатай хоолонд дуртай бол Сагаган тахиатай худалдаачин шиг хооллоорой);
- 1 шилэн Сагаган;
- 1 дунд хэмжээний лууван;
- 1 дунд сонгино;
- 1 сармис хумс;
- 1 булан навч;
- хайруулын ургамлын тос;
- давс, халуун ногоо зэргийг өөрийн үзэмжээр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид худалдаачин шиг Сагаган хоол хийж эхэлдэг. Юуны өмнө махыг угааж, илүүдэл өөх тос, идэшгүй хэсгийг нь зайлуулна. Гахайн махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 2
5-7 минутын турш махыг хуурч, дараа нь шингэн нь гахайн махыг бүрхэхийн тулд хайруулын тавган дээр ус хийнэ. Лаврушка, давс, халуун ногоо зэргийг өөрийн амтанд нэмнэ. Хайруулын тавгийг таглаатай таглаад махыг удаан гал дээр чанаж болтол нь буцалгана.
Алхам 3
Сагаганыг ялгаж, цэвэр бүтээгдэхүүн дээр буцалсан ус асгаж, 5 минутын турш байлгана. Ус зайлуулах.
Алхам 4
Тусдаа хайруулын тавган дээр хальсалж жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууванг хуурна.
Алхам 5
Бэлтгэсэн ногоогоо маханд хийж, сармисаа тэнд шахаж, Сагаган нэмнэ. Шингэн нь хоол хүнснээс 1 хуруугаар илүү байхаар найрлагыг нь хутгаад халуун усаар хийнэ.
Алхам 6
Хайруулын тавгаа таглаатай таглаад, бага сага гал дээр наймаачин шиг буцалгана. Бүх шингэнийг шингээж, үр тариа зөөлөн болсон үед таваг бэлэн болно.
Алхам 7
Та шинэ эсвэл давсалсан ногоотой худалдаачны аргаар Сагагангаар үйлчилж болно.
