Жигнэсэн гахайн хавирга нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг: хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай байдаг. Хасах зүйлээс зөвхөн хоёр зүйлийг л нэрлэж болно, нэгдүгээрт, ийм амттан нь хангалттай илчлэг чанартай, хоёрдугаарт, хавирга зөөлөн, зөөлөн болохын тулд зууханд хоёр цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг гахайн хавирга;
- - 4 tbsp. гичийн халбага;
- - кетчуп "Болгарын улаан чинжүүтэй";
- - 3 хумс сармис;
- - амтлагч "Pepper холимог".
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та гахайн хавирганы маринад хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг саванд дөрвөн хоолны халбага гич, гурван хоолны халбага кетчуп, нэг цайны халбага амтлагч, татсан сармис хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Хавиргыг заавал угааж хатаана. Тэднийг тугалган цаасаар эсвэл тугалган цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр өөх тосыг дээш харуулан тавина. Давстай улирал хийж, бэлтгэсэн маринадыг бүх талаас нь жигд жигнэнэ.
Алхам 3
Хавиргаа зууханд хийхээсээ өмнө нэг аяга буцалсан усыг хэвэнд хийнэ. Та гахайн хавиргыг 160 ° С-ийн температурт нэг цаг хагасын турш жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь хоол хийх явцад гарах жүүсээрээ хавиргаа илүү олон удаа услахаа бүү мартаарай.
Алхам 4
Энэ бол бүх юм, хавирга бэлэн боллоо! Үнэр нь гайхалтай бөгөөд амт нь "зүгээр л хуруугаа долоох" болно. Туршаад үзээрэй, харамсахгүй шүү дээ.
