Гэрийн банш дэлгүүрээс олдсоноос хамаагүй амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс өөрсдөө үүнийг хийх эрсдэлгүй байдаг. Баншны зуурмагийг хийхэд хэцүү, цаг хугацаа их шаарддаг гэж тэд гомдоллодог. Практик дээр бүх зүйл илүү хялбар байдаг! Ус, гурил, өндөг зэргийг багтаасан сонгодог зуурмагийн жор байдаг. Гэхдээ та жорыг нэмж өгч болно.
Энгийн баншны зуурмаг
- 2 аяга гурил;
- 2 өндөг;
- 1 аяга ус;
- 1 tbsp. ургамлын тос;
- давс (ойролцоогоор хагас халбага).
Бөөнөөр нь гурил хийнэ. Тусдаа саванд өндөг зоддог. Тэднийг гурилтай хольж, давсалсан ус, ургамлын тос нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино. Үүний үр дүнд та хатуу зуурсан гурилтай байх ёстой. Та хайлсан цөцгийн тосыг ургамлын тосоор орлуулж болно. Зуурмаг нь илүү тендер болж дуусах болно.
Цөцгийтэй баншны зуурмаг
- 3 шил гурил;
- 2 өндөг;
- 1 аяга ус;
- 200 гр цөцгий;
- давс.
Зодуулсан өндөгнүүдийг цөцгий, ус, давстай холино. Найрлагыг холигчоор хутгана. Хатуу зуурсан гурил зуураад гурилаа бага багаар нэмж эхлээрэй. Үүний дараа чийгтэй алчуураар хучиж, нэг цагийн дараа та баншаа өөрсдөө барималж эхэлж болно.
Буцалж буй усан банш
- 3 шил гурил;
- 1 өндөг;
- 1 шил буцалж буй ус;
- 1 tbsp. ургамлын тос;
- ½ халбага давс.
Өндөг, давсыг зодож, гурил, ургамлын тос нэмээд найрлагыг нь сайтар холино. Дараа нь буцалж буй усаар асгаж, нягт зуурсан гурил зуурна. Хэрэв зуурмаг хангалттай нягт биш бол бага зэрэг нэмж гурил нэмнэ.
Kefir дээр бууз хийхэд зуурсан гурил
- 1 шилэн kefir;
- 300 гр гурил.
Kefir-ийг 0.5 аяга гурилтай хольж сайтар холино. Дараа нь гурилын үлдсэн хэсгийг асгаж, гараараа нягт зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина
