Цагаан хоол бол зөвхөн жингээ хасах эсвэл эрүүл мэндээ сайжруулахад туслах хоолны дэглэм биш юм. Ухамсарт цагаан хоолтон болсон хүмүүс насан туршдаа цагаан хоолтон болдог. Цагаан хоолонд шилжих болсон шалтгаан нь юу вэ? Гол шалтгаан нь цагаан хоолтон амьтдыг хөнөөхөд оролцохыг хүсдэггүй тул мах идэхээс татгалздаг. Түүнчлэн, хүмүүс эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчныхоо талаар санаа зовж байвал цагаан хоолтон болдог. Зарим хүмүүс шашны шалтгаанаар эсвэл харшлын улмаас амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг иддэггүй. Уламжлалт хоолны дэглэмээс цагаан хоолонд шилжих нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг идэхээ даруй зогсоож болохгүй, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд аажмаар хий.
Цагаан хоолтны хэд хэдэн төрөл байдаг. Лакто-овооны цагаан хоолтнууд мах, загасыг хоолны дэглэмээс хасдаг боловч сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг хэрэглэдэг. Лакто-цагаан хоолтон хүмүүс өндөгнөөс татгалздаг. Веганчууд амьтны гаралтай ямар ч бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй бөгөөд амьтдыг мөлжихтэй холбоотой бүх зүйлээс татгалздаг. Веганчууд үслэг эдлэл, арьс шир өмсдөггүй, цирк, амьтны хүрээлэнд зочилдоггүй, амьтанд туршиж үздэг гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй.
Хэрэв та цагаан хоолтон болохоор шийдсэн бол хооллох зуршлаа эрс өөрчлөх ёсгүй. Эхлэгчдэд улаан мах - үхрийн мах, гахайн мах, хурга зэргээс татгалзаарай. Хэсэг хугацааны дараа та тахиа, загас идэхээ больж болно.
Цагаан хоол нь уйтгартай, олон янз байдаг юм шиг санагдаж болох ч тийм биш юм. Энд олон тооны цагаан хоолтон, веган хоолны сонголтууд байдаг. Махны амтыг мэдрэхийг хүсдэг хүмүүст бүх төрлийн мах орлуулагч байдаг. жишээлбэл, цагаан хоолтон хиам нь бодит байдлаас ялгагдахгүй.
ОХУ-ын хоолны хувьд мах, загасгүй жор маш их байдаг, учир нь ОХУ-д жилд 200 орчим өдөр мацаг барьж, хоол нь даруухан, амттай байсан. Гэхдээ туранхай хоол идэх шаардлагагүй, дэлхийн олон хоолны газрууд цагаан хоолоор баялаг юм! Цагаан хоолоор та олон янзын тод, ер бусын амтыг олж чадна.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс юу иддэг вэ? Үгүй ээ, тэд нэг өвсөөр хооллодоггүй. Жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл цагаан хооллолтын үндэс суурь юм. Түүнчлэн, үр тариа болон бусад үр тарианы талаар бүү мартаарай. Буурцагт ургамал нь маш сэтгэл ханамжтай уургийн хоол юм. Цагаан хоолтнуудын дунд хамгийн алдартай нь манганд, вандуй, сэвэг зарам, шош юм. Тэд боломжтой бүх шөлийг хийж, үндсэн хоолонд нэмж, тэр ч байтугай котлетыг хуурч өгдөг. Зарим цагаан хоолтнууд мөөг биш боловч ургамал иддэг. Олон төрлийн хоолыг сүүн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно. Цагаан хоолтон хүмүүс хоол хүнсэндээ хатаасан жимс, жимсгэнэ, самар, үр, нахиалдаг.
Зөвхөн гоймон болон бусад хэрэгцээгүй хоол идэхгүй байхын тулд цагаан хоолны дэглэмийг янз бүрээр хийх нь маш чухал юм. Санаа нэгтэй хүмүүсээ хайж олоорой, ихэнх цагаан хоолтнууд дэмжиж, зөвлөгөө өгөхөд таатай байх болно, яагаад гэвэл тэд нэгэн цагт эхэлсэн.
