40 хоног үргэлжлэх Ортодокс Улаан өндөгний баяраар дуусах Их Лент ойртож байна. Мацаг барихын гол утга нь бие махбодийг ариусгах замаар сэтгэлийг ариусгах явдал боловч энэ нь амттай, олон төрлийн хоол, амтлагч, соуснаас татгалзах шалтгаан биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - том цагаан шош (чанасан) - 1, 5 аяга;
- - ус - 100 мл;
- - ургамлын тос - 100 мл;
- - давс, элсэн чихэр, хар чинжүү - амсах болно;
- - нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцаг сумс - 2-3 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Майонезаас бэлтгэхийн тулд Baby Lima зэрэг урьдчилан чанаж болгосон том цагаан шош авна. Энэ бол нарийн ширхэгтэй цөцгий амттай байдаг. Майонезыг будаж болохгүй тул улаан, хар, алаг үрийг бүү ашиглаарай. Бэлтгэсэн шошоо гар холигчоор зарж болох литрийн сав эсвэл тусгай шил гэх мэт өндөр нарийхан саванд хийнэ.
Алхам 2
Энд өрөөний температурт буцалсан ус хийнэ. Одоо элсэн чихэр, давс, хар чинжүү нэмнэ. Энд та өөрийн амтыг удирдан чиглүүлээрэй. Нимбэгний шүүс эсвэл чанарын шар буурцагны жан нэмнэ. Гөлгөр зуурмаг болтол бүгдийг нь хутгагчаар арчина.
Алхам 3
Үр хольцыг аажмаар тос нэмж холино. Ургамлын тос нь хамгийн түгээмэл тохиолддог наранцэцгийн тосыг авахад хамгийн тохиромжтой байдаг. Мэдээжийн хэрэг, анхилуун үнэртэй, цэвэршүүлээгүй, үнэргүй. Энэ нь майонезаас онцгой амтыг өгөх болно. Соусаа туршаад, шаардлагатай бол илүү их элсэн чихэр, давс, чинжүү, эсвэл нимбэгний шүүс (эсвэл хэрэглэж байвал шар буурцагны жан) нэмнэ. Соусаа дахин хумсны.
Алхам 4
Гэрийн туранхай майонез бэлэн боллоо. Энэ нь ихэвчлэн майонезаас дагалддаг соус эсвэл дээд салат хэлбэрээр үндсэн хоолоор үйлчилж болно.
