Гичийн нунтаг нь байцаа овогт багтдаг гичийн нунтагласан үр юм. Энэ нь эфирийн тосны агууламж, өөрөөр хэлбэл гич, цагаан, хар эсвэл Сарепта зэргээс хамаарч ялгаатай байдаг. Гичийн нунтагыг хоолны болон эмчилгээний болон гэр ахуйн зориулалтаар ашиглаж болно.
Гичийн нунтаг хоолны хэрэглээ
Зарим хүмүүс гичийн нунтагаар хийдэг хүнсний амтлагчийг мэддэг. Тийм ээ, бид гичийн тухай ярьж байна. ОХУ-д хамгийн алдартай нь энэ амтлагчийн хамгийн хурц, хурц сорт юм - "Оросын гич", Сареп гичээс хийсэн (эсвэл орос хэлээр нэрлэдэг). Баруун Европ, ялангуяа Францад хамгийн алдартай нь хар гичээс ("Франц") хийсэн Дижон гич юм. Энэ нь илүү зөөлөн амттай байдаг.
Дижон гичийн онцлог шинж чанар нь олон тооны бутлаагүй үрийг агуулдаг. Энэ нь түүний амтыг онцгой чанартай болгодог гэж хоолны шинжээчид үзэж байна.
Гичийн нунтаг бол мах, загас, шувууны олон төрлийн соусын нэг юм. Жишээлбэл, энэ нь майонезаас бүрддэг хэсэг юм. Нэмж дурдахад, чанахаас өмнөхөн мах эсвэл татсан маханд бага хэмжээний гич нунтаг нэмж өгвөл мах нь боловсорч гүйцээд дуусах хүртэл бэлэн хоол нь маш сайхан, тансаг амт өгөх болно.
Гичийн нунтагыг анагаах ухаанд болон ахуйн хэрэгцээнд хэрхэн ашигладаг вэ?
Хуучин өдрүүдэд гичийн гипс нь ханиадны ханиалгын хамгийн түгээмэл эмчилгээний нэг гэж тооцогддог байсан - гич нунтаг давхарга бүхий тэгш өнцөгт цаас. Гичийн гипс урьд өмнө алдартай байсан нь одоо болтол эмчилгээний зориулалтаар ашиглагддаг. Тэд бүлээн усаар чийгшүүлж, өвчтэй хүний цээж эсвэл нуруун дээр түрхдэг. Эфирийн үр нөлөө нь арьсны тос, цусны урсгалаар цочроосноор метаболизмыг түргэсгэж, амьсгалын дээд замын түгжрэлийг арилгаж өгдөг.
Гичийн нунтаг нь энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга бөгөөд ханиад хүрэхийг нахиалдаг. Үүнийг хийхийн тулд унтахынхаа өмнө гичийн нунтаг нэмээд халуун усанд хөлөө халаагаад дараа нь хуурай арчиж оймс өмсөөд дулаан хөнжлийн доор хэвтээрэй. Ихэнх тохиолдолд ханиад буурахад нэг эсвэл хоёр процедур хангалттай байдаг.
Мөн унтахаасаа өмнө хуурай гич нунтаг даавуун оймсонд хийж өмсөөд дээрээс нь ноосон оймс хийж болно.
Гичийн нунтаг нь аяга таваг угаахад ч сайн ажиллах болно. Үүнийг ашиглан та маш их бохирдсон, тослог ихтэй аягыг ч гэсэн шатсан хоолны үлдэгдэлтэй бүрэн угааж болно. Нунтаг нь содатай хольсон тохиолдолд хамгийн сайн ажилладаг.
