Saury бялуу нь нэлээд түгээмэл хоол бөгөөд энэ жор нь анхны бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Та гар доорхи бүх орц найрлагыг үргэлж олж авах бөгөөд хэрэв хүсвэл нэмэлт амтлагч нэмж өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Улаан буудайн гурил (120 гр);
- –Маргарин (80 гр);
- - цөцгий (40 мл);
- - Өндөг (1 ширхэг);
- - Давс;
- - өөрийн жүүс дэх лаазалсан лаурын лааз;
- - сонгино (30 гр);
- - Амт нь дүүргэж, чинжүү нэмнэ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, дараа нь бялуу хийх зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гүн, тохь тухтай аяга авч, гурил нэмнэ. Маргариныг урьдчилан зөөлрүүлж, гурил руу шилжүүлнэ. Хутгах Дараа нь зуурсан гурилаа давсалж, өндөг, цөцгий дээрээ хутгана. Бүх найрлагыг сайтар хольж, цэвэр гараараа зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурмагийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавь.
Алхам 2
Зуурмагийг хөргөгчинд хийж байх үед нь юүлнэ. Энэ зорилгоор лаазалсан саурыг нээж, шингэнийг тусдаа саванд хийж, сэрээгээр зөөлрүүлнэ. Тэнд өндөгийг хагалж, бага зэрэг цөцгий нэмээд нэг төрлийн тогтвортой байдал үүсэх хүртэл хумсаар сайтар цохино.
Алхам 3
Зуурмагийг хөргөгчинд аваад нимгэн давхаргад хийнэ. Зуурсан гурилыг хавтгайруулж, хэвэнд нь бампер хийнэ. Дараагийн давхарга нь нилээд жижиглэсэн сонгино юм. Дараа нь сэрээтэй нухсан saury-г зуурсан гурилан дээрээ тавина. Энэ давхарга дээр жижиглэсэн dill цацаж байсныг санаарай.
Алхам 4
Бялууг жигнэмэгийн зууханд 20-30 минут байлгана. Процессийн дундуур бялууг аваад тугалган цаасаар бүрхээд зууханд буцааж хийнэ. Дээд царцдас нь шаржигнаж харагдвал бялуу бэлэн болно.
