Италийн хиамны шөлийг туршиж үзээрэй (хоол хийхэд нэг цаг шаардагдана). Энэхүү сайхан, төсөвтэй хоол нь энэ орны фенүүдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - хиам - 450 гр;
- - тахианы шөл - 900 мл;
- - лаазалсан улаан лооль - 800 гр;
- - лаазалсан шош - 230 гр;
- - гоймон - 150 гр;
- - хоёр сонгино;
- - чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хиамыг саванд шарж, шаргал өнгөтэй байх ёстой. Тэднийг аяга руу шилжүүлээрэй.
Алхам 2
Ижил аяганд жижиглэсэн сонгиноо алтан болтол нь хуурна.
Алхам 3
Татсан сармисаа нэмээд дахиад нэг минутын турш чанаад дараа нь халбагаар нухсан улаан лоолийг нэмнэ.
Алхам 4
Тахианы мах нэмээд буцалгаад галыг багасгаад тагийг нь таглаад 25 минут буцалгана.
Алхам 5
Шөл дээр лаазалсан цагаан шош, шарсан хиам, чанасан гоймон нэмнэ. Италийн хиамны шөл бэлэн боллоо, та үрж жижиглэсэн пармезанаар цацаж, халуунаар нь үйлчилж болно.
