Цагаан шош нь эрүүл мэндэд олон талын ач тустай байдаг тул хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ нь биед гайхалтай шингэсэн ургамлын гаралтай уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Эмч нар эрүүл мэндээ хадгалахын тулд долоо хоногт дор хаяж 3 аяга буурцагт ургамал идэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоолны дугаар 1:
- - 500 гр хуурай цагаан шош;
- - 1 компьютер. сонгино;
- - лаврын 2 навч;
- - давс, чинжүү амсах болно.
- Хоолны дугаар 2:
- - 500 гр хуурай цагаан шош;
- - 400 мл тахианы шөл;
- - 1 литр ус;
- - 400 гр сонирхогчид, хэрчсэн;
- - 1 сонгино;
- - 2 лууван;
- - 2 булан навч.
- - 50 гр маргарин;
- - давс;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны дугаар 1
Шошоор дамжин, гэмтсэн шошыг арилгана. Буурцагыг сайтар зайлж угаана. Хүйтэн усны эзэлхүүнээс гурав дахин их хэмжээтэй шош дээр асгаж, 8 цаг байлгана. Тэднийг нэг шөнийн дотор норгоод өглөө нь чанаж идэх нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 2
Буурцагыг дэвтээх хурдан арга: Угаасан шошоо саванд хийж, усаар хучиж, галд аваад буцалгаад 1 минут буцалгаад галаа унтраагаад нэг цаг байлгана.
Алхам 3
Буурцагыг шавхан, том тогоонд шилжүүлээрэй. Дахин усаар дүүргээд, усны түвшин шошноос 5 см өндөр байх ёстой. Баврын навч, жижиглэсэн сонгино нэмээд буцалгаад хөөсийг нь арилгана. Галыг багасгаж, савыг таглаж, шошыг зөөлөн болтол ойролцоогоор 1.5-2 цаг байлгана.
Алхам 4
Усны түвшинг тогтмол шалгаж, шаардлагатай бол хүйтэн ус нэмнэ. Сонгино, булан навчийг авч, чанаж болгосон шошондоо давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 5
Хоолны дугаар 2
Цагаан шошыг хоёр дахь аргаар буцалгана. Буурцагыг угааж, дэвтээх шаардлагагүй. Үүнийг шөл рүү хийнэ, ус, лаврын навч, хиам, жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ. Тагийг нь таглаад буцалгаад 7-8 цагийн турш жижиг гал дээр буцалгана. Хоол хийх эцэст лаврын үнэгийг арилгаж, маргарин, давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 6
Олон тогоочийн хувьд урьдчилан дэвтээсэн шошоо саванд хийж, 1.5 литр хүртэл усаар дүүргээд "Шөл" эсвэл "Шөл" горимыг сонгоно уу. Цагаан шошыг 1, 5-2 цагийн турш буцалгана. Multicooker-д та шошоо урьдчилан шарахгүйгээр хийж болно, энэ тохиолдолд ус дор хаяж 2 литр шаардагдах бөгөөд шошыг дор хаяж гурван цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой.
