Цурхай загасны түрс нь амт, улаан, хар хоёроос дутахааргүй амттан юм. ОХУ-д удаан хугацааны туршид энэ бүтээгдэхүүнийг бинкийг үнэлдэг байсан бөгөөд зөвхөн баян хүмүүс үүнийг худалдаж авах боломжтой байв.
Зөв зохистой болгосон цурхай загасны түрс нь шар өнгөтэй, үйрмэг байх тул баярын ширээн дээр үйлчлэх нь ичгүүргүй болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг цурхай загасны түрс;
- - 4 халбага нарийн иоджуулсан давс;
- - 25-30 мл наранцэцгийн тос;
- - colander;
- - самбай;
- - хүүхдийн хоолонд тохиромжтой жижиг лонхтой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Түрс уутыг шороо, хайрс болон бусад шаардлагагүй элементээс зайлж угаана. Дараа нь тэдгээрийг коланд хийж, шатаагаад, ястыг нь зөөлөн нээгээд дараа нь гүн аяганд түрсээ шахна. Илүү нарийвчлан ариутгахын тулд өндөгнүүд дээрээ буцалж буй усаа асгаж, хурдан хольж, хөвөгч хог хаягдлын хамт усыг зайлуулна.
Алхам 2
Өндөгнүүдийг сэрүүн усаар дүүргээд сэрээгээр хутгаж шүдний хальсан үлдэгдлийг цуглуулна. Ус зайлуулж, түрсээ бяслагт хийж бага зэрэг хатаана.
Алхам 3
Цурхай загасны түрс дээр давс нэмнэ. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь амттай байх тул нэмэлт амтлагч хэрэглэх шаардлагагүй.
Алхам 4
Давсыг бүрэн уусгах хүртэл сэрээ ашиглан түрсээ сайтар цохино. Энэ процедур нь нэлээд уйтгартай бөгөөд цагаан хөөс гарч иртэл 20-25 минут болно. Та үүнээс айх хэрэггүй, энэ нь өндөг рүү шингэх болно, үүнээс болж тэд томорч, сэвсгэр болно.
Алхам 5
Давсалсан түрс дээр наранцэцгийн тосны гуравны хоёрыг нэмнэ.
Алхам 6
Одоо бэлтгэсэн түрсээ цэвэр жижиг лонхтой савлаж байгаарай. Дээрээс нь наранцэцгийн тос асгаж, гадаргууг 0.5-1 см-ээр хучна.
Алхам 7
Түрс лонхтой хөргөгчинд хийгээд хоёр хоногийн дараа ширээн дээр үйлчилж болно.
