Салмон бол гайхалтай амттай, зөөлөн бөгөөд маш эрүүл загас юм. Үүний тусламжтайгаар та олон төрлийн хоол, олон төрлийн зууш бэлтгэж болно. Бага зэрэг давсалсан хулд загасны фенүүд та энэ загасыг гэртээ давсалж болох энгийн жор ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг хулд загасны булан;
- - 3 халбага давс;
- - 2 халбага элсэн чихэр;
- - нунтагласан хар чинжүүний халбага;
- - dill баглаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салмон загасыг маш сайн цэвэрлэх шаардлагатай бөгөөд бүх үрийг зайлуулах шаардлагатай.
Алхам 2
Саванд давс, чинжүү, элсэн чихэр холино. Загасыг давслах хөгцний ёроолд хольцын хагасыг жигд тараана. Dill цавчих, талыг нь давс, чинжүү, элсэн чихрийн холимог дээр тавь.
Алхам 3
Бид хулд загасыг хэлбэрээр тарааж, давсалсан хольцын хоёр дахь хэсэг, үлдсэн dill-ээр цацна. Мөөгөнцөрийг хүнсний хальсаар хучиж хөргөгчинд 3-4 хоног байлгана. Салмон загасыг өдөр бүр эргүүлэх ёстой.
Алхам 4
3-4 хоногийн дараа хулд загасаа гаргаж аваад амтлагчаа угааж хүйтэн усаар угаана.
Алхам 5
Та бага зэрэг давсалсан загасыг зуушаар үйлчилж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.
