Үхрийн махны хэл бол махан хоолонд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтат хоол юм. Энэ нь олон тооны эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг идэх нь хүний биед үргэлж ашиг тусаа өгдөггүй.
Үхрийн махны хэлний ашиг тус
Үхрийн хэлийг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь хүний бие махбод дахь олон системийн ажлыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. В витамин, магни, фосфор, уургийн өндөр агууламжтай тул энэхүү бүтээгдэхүүн нь дархлаа ба мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Үүнээс гадна үхрийн махны хэл нь биед амархан шингэдэг. Энэ нь юуны түрүүнд нарийн хоолонд бараг холбогч эд байдаггүйтэй холбоотой юм. Мэргэжилтнүүд ходоод гэдэсний замын ажилд зөрчил гарсан тохиолдолд идэхийг зөвлөж байна.
Үхрийн хэлэнд агуулагдах кали, кальци, зэс нь тархинд сайнаар нөлөөлж, булчингийн эд, ясны араг ясыг бэхжүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцоог хурдасгахад хувь нэмэр оруулдаг.
Үхрийн хэлийг бүрдүүлдэг микроэлементүүд нь өөх тосыг биеэс идэвхитэй зайлуулдаг тул илүүдэл жингээс болж зовж шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн цогцолборт нарийн хоол багтдаг. Бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнг нэгэн зэрэг хангаж, сайн шингэж, ходоодны үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Үхрийн махны хэлний жижиг хэсэг нь бие махбодийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай олон төрлийн амин дэмийн өдөр тутмын нөөцийг нөхөж чаддаг. Тиймээс мэргэжилтнүүд үүнийг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Зарим тохиолдолд амттан нь эдгээх нөлөөтэй байдаг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ нь инсулины байгалийн гаралтыг дэмждэг.
Үхрийн хэлийг гэмтээх
Үхрийн махны хэлийг байнга идэх гол аюул бол элэг, бөөрний хэт их стресс юм. Үнэндээ ашигтай шинж чанаруудтай хамт энэхүү амттан нь холестерины агууламж өндөртэй байдаг. Тиймээс ч үхрийн махны хэлийг цусны судасны өвчнөөр шаналж байгаа эсвэл хөгширсөн хүмүүст тогтмол хэрэглэж болохгүй.
Ховор тохиолдолд үхрийн хэл идэх нь эсрэг заалттай байдаг. Юуны өмнө, энэ нь бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих шинжтэй холбоотой организмын бие даасан шинж чанаруудтай холбоотой юм.
Үхрийн махны хэлийг дор хаяж гурван цагийн турш хоол хийхийг зөвлөж байна. Тунгалаг арьсыг хоол хийсний дараа нэн даруй арилгах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу. Үгүй бол энэ бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх эерэг нөлөө нь хортой нөлөөгөөр солигдоно. Кино нь хоол боловсруулахад саад учруулж болох бөгөөд энэ нь элгэнд стресс үүсгэдэг. Үүний үр дүнд дархлаа эрс суларч болзошгүй юм.
