"Эмзэглэл" нэртэй хулуу амттан нь хүн бүхэнд таалагдах гайхалтай амттай амттан юм. Хулууны чанамал бүхий гэрийн бяслагны хослолын ачаар. Энэхүү гайхамшигтай амттангаар чихэрлэг шүдээ баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Саатал:
- - хулуу целлюлоз - 700 гр;
- - элсэн чихэр - 500 гр;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - нэг жүржийн шүүс.
- Бисквитийн хувьд:
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 50 гр;
- - гурил - 50 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - сүүн шоколад - 100 гр;
- - гэрийн бяслаг - 100 гр;
- - цөцгий - 2 хоолны халбаганууд;
- - желатин - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө хулууны чанамал хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж, хүнсний ногооны целлюлозыг цавчих. Үр массад элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв холино. Үр хольцыг авсны дараа 30 минутын турш хүрч болохгүй.
Алхам 2
Нимбэгийг сайтар зайлж цэвэрлэсний дараа хальслыг нь үрж жижиглэн арилгана. Үлдсэн целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үүнийг хоёуланг нь, нөгөө нь хулууны масс руу тавь. Тэнд нэг жүржээс шахсан жүүс нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино, дараа нь чанамалаа зөөлөн гал дээр хийгээд 20 минут буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухнаас аваад нэг цагийн турш тавь. Дараа нь дахиад 20 минут буцалгана. Бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Элсэн чихэрээр зуурсан өндөгнүүдийг улаан буудайн гурил, жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл жигд нунтагтай холино. Бүх зүйлийг сайтар хольж, та жигнэмэгийн зуурмаг авах болно. Үүнийг жигнэмэгийн тавган дээр хийнэ, бэлэн болтол 180 градусын зууханд жигнэнэ.
Алхам 4
Силикон хэвийг сүүн шоколадаар тосолж, өмнө нь усан ваннд хайлуулж, ирээдүйн хулуу амттан болох "Тендер" -ийг тавина. Энэ процедурын дараа тэдгээрийг хөргөгчинд илгээнэ үү. Тэд шоколадыг бүрэн хатууруулах хүртэл тэнд байх ёстой. Дахин давт.
Алхам 5
Желатин, 3 хоолны халбагыг буцалсан усаар асгаж, 40 минутын турш байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухан дээр тавиад халааж, уусч дуустал тасралтгүй хутгана. Үүнийг ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй!
Алхам 6
Гэрийн бяслагыг цөцгий, элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг сайтар хөөсөрч, желатин массыг нэмнэ. Бүх зүйлийг шаардлагатай хэмжээгээр нь холино.
Алхам 7
Шоколад түрхсэн силикон хэвийг хагас хүртэл нь хулууны чанамалаар дүүргэнэ. Үүн дээр аарцны массыг байрлуул. Жигнэмэгээс тайрсан дугуйланг сүүлчийн давхаргаар нь тавь. Тэдний диаметр нь хэвний диаметртэй тохирч байх ёстой. Энэ хэлбэрээр ирээдүйн "Тендер" амттанг бүрэн хаттал хөргөгчинд илгээнэ үү.
Алхам 8
Силикон хөгцөөс хөлдөөсөн амттанг сайтар арилгана. Хулууны амттан "Тендер" бэлэн боллоо!
