Zucchini нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд бусад хүнсний ногоо, махан хоолонд маш сайн нийцдэг. Zucchini зууш нь баярын ширээ эсвэл зүгээр л гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэх таваг;
- - zucchini 600 гр;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - лууван 1 ширхэг.
- - татсан мах 400 гр;
- - улаан лоолийн зуурмаг 100 мл;
- - тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - цөцгий 200 мл;
- - давс;
- - хар чинжүү;
- - улаан лооль 3 ширхэг;
- - хатуу бяслаг 100 гр;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Ургамлын тосонд хүнсний ногоог алтан өнгө хүртэл хуурна. Дараа нь тэдэнд татсан мах нэмээд дунд зэргийн гал дээр дахин 5 минут хуурна.
Алхам 2
Сонгино, лууван, чинжүүтэй татсан махыг давсалж, дээр нь улаан лоолийн зуурмаг нэмээд бага зэрэг хуурна. Zucchini-г хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Илүүдэл жүүсийг шахаж ав. Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 3
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох. Даршилсан татсан махныхаа талыг тарааж, дараа нь үрж жижиглэсэн хулууныхаа талыг нь тарааж, давхарлаж тавина.
Алхам 4
Өндөгийг цөцгийтэй холино. Энэ хольцыг Casserole дээр хийнэ. Дараа нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Алтан хүрэн болтол 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
