Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хямд эхний курс бол тахианы гоймонтой шөл юм. Бэлтгэх нь удаан хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хоолны шинэхэн мэргэжилтэн ч гэсэн жорыг даван туулж чаддаг. Хэмжээ нь 3 литр орчим гардаг тул бүх гэр бүл хангалттай хэмжээгээр авч чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - вермишель (200 гр);
- - төмс (3-4 ширхэг);
- - тахианы мах (300 гр);
- - сонгино (1 ширхэг);
- - лууван (1 ширхэг);
- - наранцэцгийн тос (2 халбага);
- - цөцгийн тос (20 гр);
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шаардлагатай бүх найрлагыг ширээн дээр тавь. Энэ нь тахианы гоймонтой шөлийг илүү хурдан хоол хийх болно. Дараа нь шөл буцалгаж эхэлнэ. Махаа угааж жижиглэн хэрчээд буцалсан усанд хаяна. Лаврын навч, амтат чинжүү, давс нэмнэ. Тендер хүртэл хоол хийх.
Алхам 2
Энэ үед угааж, хальсалж, бусад бүх орцыг цавчих: лууван - жижиг тууз, сонгино - жижиг зүсмэл, төмс - шоо болгон хуваа. Шөлийг тогтмол арчина. Төмсөө саванд нэмээд үргэлжлүүлэн 3-4 минут тутамд хутгана. Тахианы махтай гоймонтой шөл хэрхэн хийх талаар илүү сайн ойлголттой болохын тулд зуухандаа огт үлдэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад халаана. Сонгино, лууван нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна. Төмсний шоо цоолохын тулд сэрээ ашиглана уу. Хэрэв энэ нь амархан явбал аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд та луувантай сонгино нэмж болно. Модон халбага ашиглан агуулгыг шууд хайруулын тавган дээрээс халбагаар хийнэ.
Алхам 4
Одоо вермишелийг нэмнэ. Та үүнийг эвдэж эсвэл бүхэлд нь нэмж болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна. Усанд зөөлөн дүрнэ. 5-7 минут буцалгаад, амтаа тогтмол байлгаарай. Дараа нь галаа унтраагаад, саванд таглаад хоёр минут байлгана. Та ширээн дээр таваг өгч болно.
