Бялуу нь бялууг хүүхдэд зориулаагүй бол бялуу боовыг янз бүрийн орц найрлагаас бүрдсэн шингэн цөцгий, анхилуун үнэрт согтууруулах ундаагаар шингээнэ. Түүнчлэн, шүүслэг байдлыг цөцгий, сироп эсвэл шингэн чанамал бүхий бялуунд өгдөг. Хамгийн гол нь бялуу нь шингэн бүрэлдэхүүн хэсгийг шингээж, хөвсгөр, чийглэг болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шингэн саатал
- ташуурдуулсан тос
- Элсэн чихэр
- цитрус жимс
- жимс жимсгэнэ
- өтгөн цөцгий
- сүү
- цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялууг интоор эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамалаар дүүргэ.
Шингэн чанамалыг коландээр шүүнэ. Жимсээ аваад, бялууг чимэглэхэд тустай байх болно, мөн сиропыг бялуугийн гадаргуу дээр халбагаар түрхэнэ. Хуурай цоорхой үлдээхгүйгээр царцдасыг жигд хангаж үзээрэй.
Алхам 2
250 гр элсэн чихэр, 1 аяга устай сиропыг буцалгана. Нимбэгний хальсыг нарийн ширхэгтэй сараалжтай сироп дээр хийнэ. Нэг халбага коньяк эсвэл анхилуун үнэртэй ликёр нэмнэ. Суулгацыг хөргөөд бялуу дээр тараана.
Алхам 3
Өтгөн цөцгий аваад элсэн чихэрээр хөөсөөр хутгана. Нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмнэ. Энэхүү шингэн цөцгийтэй бялуу давхаргыг давхарлаж, сайн шингээж, давхаргууд нь шүүслэг болно.
Жимсийг холигчоор нунтаглаж нухаш бэлтгэнэ. Элсэн чихэр нэмээд амсах болно. Өтгөн цөцгий, жимсний нухашыг холино. Энэ хольцыг бялуу дээр түрхээд сайтар шингээнэ.
Алхам 4
33% -ийн хүйтэн цөцгийг өтгөн болтол нь хөөсрүүлнэ. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс цөцгийн тос цөцгийн тос болж хувирна. Холигч хутганы доор шууд элсэн чихэр нэмнэ. Бялуу дээр цөцгий жигд тарааж, дэвтээнэ.
Алхам 5
Жижиг саванд 2 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр, 4 хоолны халбага какао нунтаг хийж хоёр стакан сүү асгаж зөөлөн гал дээр тавина. Цөцгий шиг өтгөртөл нь цөцгий тосыг байнга хутгана. Галаас аваад хөргөгчинд хадгална. 50 гр цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг цохино. Бялууг энэ тосоор дүүргэ.
