Цагаан будаа, цуккини хайрлагчид эдгээр бүтээгдэхүүнээс хийсэн кассеролийг үнэлэх нь гарцаагүй. Хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн боловч зууханд хоол хийхэд шаардлагатай байдаг. Энэхүү кассерол нь маш их хэрэгтэй бөгөөд учир нь түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүн нь хүний найрлагад маш их хэрэгтэй зүйлийг агуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - урт үр тарианы шилний гуравны нэг нь;
- - Чидун жимсний тос 2 халбага;
- - 1 жижиг сонгино;
- - 1 zucchini эсвэл zucchini;
- - 3 өндөг;
- - 3/4 аяга хатуу бяслаг;
- - 2 tbsp. Сараалжтай пармезаны халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү кассеролийг бэлтгэхийн тулд зуухаа 180 градусын температурт халаах хэрэгтэй. Бэлэн хоолыг цөцгийн тосоор жигнэх таваг тослох. Хоолны ёроолд тусгай жигд цаас тавина.
Алхам 2
Хоол хийх процесс руу өөрөө оръё. Цагаан будааны дээр 2/3 аяга ус хийнэ, галд хийнэ. Цагаан будааг буцалгасны дараа галыг багасгаж 10 минут буцалгана. Цагаан будааг чанаж болгосны дараа савтай будааг гал дээрээс аваад таган дор 3 минут орчим байлгана.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Нимгэн жижиглэсэн сонгино нэмээд сонгино зөөлөн болтол нь шарна. Сонгины хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 3-5 минут байна.
Алхам 4
Чанасан сонгиныг том саванд шилжүүлээрэй. Тэнд zucchini, өндөг, будаа, хагас шилэн бяслаг нэмнэ. Бүх хольцыг хутгана. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 5
Юу болсныг эхний шатанд бэлтгэсэн жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Хагас шилэн бяслаг сонгино, хулуу дээр нэмсний дараа таваг дээр нь пармезан болон үлдсэн бяслагаа цацна.
Алхам 6
Бэлэн хоолыг хагас цаг байлгаж дуустал нь жигнэх ёстой.
