Ихэнх загасны түрс нь сайхан амттай тул шарсан, давсалж, чанаж иддэг. Жишээлбэл, хар, улаан түрс нь тансаг хоолонд маш их нэр хүндтэй байдаг бөгөөд хямдхан биш боловч хямдхан байдаг. Гэсэн хэдий ч үнэхээр өвөрмөц загасны түрс байдаг бөгөөд үүнийг маш их мөнгөөр олж авахад хэцүү байдаг.
Дэлхийн хамгийн үнэтэй түрс
Хар белуга загасны түрс нь хамгийн амттай, эрүүл хоолны нэг гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч үүнийг бараг л загас шиг үнэрлэдэггүй, өвөрмөц өвөрмөц амт, өнгөтэй альбинос белуга загасны түрстэй харьцуулах боломжгүй юм. Энэ загасны түрс нь цэвэр алтаар гэрэлтсэн цайвар цөцгий өнгөтэй тул түүнийг ихэвчлэн алтан гэж нэрлэдэг. Энэ бол гайхалтай тендер бөгөөд тагнай дээр hazelnut-ийн шинж тэмдэгтэй байдаг. Бүх өндөгнүүдийн хэмжээ нь бараг адилхан бөгөөд бие биенээсээ амархан тусгаарлагддаг.
Энэ загасны түрсийг дор хаяж нэг удаа амссан хүмүүсийн үзэж байгаагаар үүнийг юутай ч харьцуулах боломжгүй бөгөөд түүний амтыг удаан хугацаанд санаж байх болно.
Албино белуга загасны түрс үйлдвэрлэх
Нийтлэг белугуудыг Улаан номонд оруулсан бөгөөд загас агнахыг хуулиар хориглодог, учир нь эдгээр загасны тоо толгойг хулгайн анчдаас эрс багасгасан. Альбинос белуга ховор байдаг. Эдгээр тусгай загасыг түрсээ авахын тулд дэлхийн цорын ганц компани болох Ираны Iran Caviar House компани олон жилийн турш үржүүлж ирсэн.
Ираны Caviar House нь бүтээгдэхүүнээ дугуй хэлбэртэй жижиг лонхтой савлаж, 998 сорьцын үнэ цэнэтэй цэвэр алтнаас гаргаж авдаг. Ийм сав баглаа боодол нь өнгө, үнэ цэнэтэй энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүний хувьд хамгийн сайн тохирох болно. Мөн энэ бүтээгдэхүүнд бүрэн тохирч байгаа Алмас гэж бичсэн байна.
Албино белуга загасны түрс
Энэхүү алтан түрс дэлхийн зах зээл дээр нэг килограмм бүтээгдэхүүн тутамд бараг 44,000 доллар байдаг. Энэ нь өндөг хэрэглэдэг загасны нас 100 орчим жил байх ёстой гэсэнтэй холбоотой юм. Белугасын дундаж нас нь 60-80 жил байдаг тул энэ зүйлийн төлөөлөгчдийн дунд урт удаан элэг байдаггүй.
Хэдийгээр ийм өндөр өртөгтэй ч гэсэн энэхүү үнэтэй амтат хоолыг туршиж үзэх хүсэлтэй хүмүүс олон байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм мундаг мөнгөөр albino beluga загасны түрс худалдаж авахын тулд дор хаяж дөрвөн жил хүлээх хэрэгтэй болно - энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний дараалал маш удаан байна.
Өмнө нь альбино белуга загасны түрсийг хамгийн баян орнуудын удирдагчид л худалдаж авах боломжтой байв. Дорнодод энэ нь зөвхөн Шахад үйлчилдэг байсан бөгөөд зөвшөөрөлгүй дээж авахын тулд гэм буруутай хүний гарыг цавчжээ.
Жилд энэ хоолноос ердөө 10 килограммыг Европт хүргэдэг. Үүнээс 1.8 кг-ыг Лондон дахь Caviar House & Prunier ресторан худалдаж авдаг. Гэхдээ тэнд туршиж үзэхийн тулд зөвхөн баян зочин биш, маш нөлөө бүхий хүн байх хэрэгтэй. Ийм амттан нь зөвхөн алтан тавиур дээр үйлчилдэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний зохистой дизайн юм.
