Оройн гэр бүлийн цайг амралт болгон хувиргаж болно. Хайруулын тавган дээр цөцгийтэй жор хийх нь танд нээлт болно. Бялууг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Хоол хийхэд ердөө хагас цаг шаардагдах бөгөөд шингээхэд ижил хэмжээ шаардагдана. Тааламжтай цай уухад л хэрэгтэй зүйл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 2 аяга гурил,
- - 100 гр элсэн чихэр,
- - 100 гр цөцгий,
- - 0.5 tsp жигд нунтаг.
- Цөцгийн хувьд:
- - 90 гр элсэн чихэр
- - 300 гр цөцгий.
- Чимэглэлийн хувьд:
- - 2 tbsp. наргил модны халбага,
- - 80 гр шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн хувьд. Саванд элсэн чихэр хийнэ, цөцгий нэмнэ. Сайн хумсны дараа хөргөгчинд байлгана.
Алхам 2
Туршилтын хувьд. 100 грамм цөцгий саванд хийж, 100 грамм элсэн чихэр, хагас халбага жигд нунтаг, шигшсэн гурил нэмнэ. Бага зэрэг гурил үлдээх хэрэгтэй (ашиг тустай гэдгийг та хэзээ ч мэдэхгүй). Зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурил зуурах.
Алхам 3
Зуурсан гурилын гадаргуу дээр зуурмагийг авчирна. Зуурмагийг ижил хэмжээтэй, жинтэй хэсгүүдэд хуваана. Үйлчилгээний жин ойролцоогоор 60 грамм байна.
Алхам 4
Зуурмагийн нэг хэсгээс царцдасыг гаргаж ав. Та хавтангаар ирмэгийг тэгшлэх боломжтой. Хоёр талдаа 2-3 минутын турш халаасан хуурай хайруулын тавган дээр царцдасыг жигнэх хэрэгтэй. Бялуу нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Үлдсэн зуурсан гурилан боовоо хийж хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 5
Бялууг хөргөсний дараа бялуу хэлбэртэй болгоно. Хөргөгчнөөс цөцгий гаргаж, дээр нь жигд тавьсан бялууг тослох. Бялууны хажуу тал дээр цөцгий тос түрхэнэ. Бялууг дэвтээсэн ширээн дээр 30 минут орчим байлгана.
Алхам 6
Бэлэн болсон бялууг амсахаар нь чимэглээрэй. Та бялууг самрын үйрмэгээр цацаж эсвэл шоколад дээр асгаж, дээр нь наргил модоор цацаж болно. Хэрэв та хүсвэл даруй хувааж, цайгаар үйлчилж болно.
