Гэрийн нөхцөлд хийсэн хоол нь зөвхөн амттай, эрүүл төдийгүй төсөвт хэмнэлттэй гэдэгтэй олон хүн санал нийлдэг. Зөвхөн оройн хоол хийх цаг үлдсэнгүй, зөвхөн оройн хоол хийхэд хангалттай. Гарах арга бий: оффисын үдийн хоолыг оройн хоолны үлдэгдэлээс бэлтгэж болно. Хоол хийхэд хамгийн ихдээ 15 минут шаардагдах бөгөөд зарим хэсгийг нь дахин халаах шаардлагагүй болно.
Ажилд хурдан юу хийх вэ? Оройн хоолны үеэр үлдсэн хүнсний ногоог ашиглан зүрх сэтгэлээрээ омлет хийж идээрэй. Хүнсний ногоо хийх дуртай зүйлээ сонгоорой: төмс, цуккини, хаш, хөлдөөсөн ногооны холимог, шөл, хулуу, гоймон эсвэл мөөг.
Бууцай, төмстэй омлет
Омлетын хувьд танд хэрэгтэй болно: хүрэмтэй 1 төмс, 50 гр хөлдөөсөн бууцай, цөцгийн тос, сараалжтай пармезан, цөцгий - 2 tbsp. л., 2 өндөг, 1 tsp. гурил, давс, чинжүү.
Бууцай, цөцгийн тосоо урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж гэсгээтэл хутгаад хальсалж хэрчсэн төмсөө бууцайнд хийж хуурна. Өндөг, цөцгий, гурилын холимогоор дүүргэ. Пармезанаар цацаж, өндөг гартал хальслаарай.
Хэрэв оройн хоолноос үлдсэн тахиа үлдсэн бол та үүнээс ажилд зориулж сэндвич, эсвэл пита ороомог хийж болно. Тахианы махыг ямар аргаар чанаж, чанаж, шарж, чанаж болгосон нь хамаагүй. Үүнийг зүгээр л тууз эсвэл том шоо болгон хувааж, чинжүү, чидун, өргөст хэмх, улаан лоолийг ижил аргаар хэрчээрэй. Салатны навч нь маш сайн нэмэлт юм. Бид бүх зүйлийг pita талхаар боож, цаасан дээр боодог.
Лаваш нь тахианы мах, хүнсний ногоотой хамт эргэлддэг
Бидэнд пита навч, улаан лоолийн соус, жижиглэсэн тахиа, хагас чинжүү, чидун хэрэгтэй.
Лавашыг соустай түрхэж (зөөлөн тос бяслаг ашиглаж болно), тахианы мах, чинжүү, чидун жимсний холимог тавина. Лавашаа өнхрүүлэн өнхрүүлээд илгэн цаасаар боож өгнө.
Та ажлын кускусыг хурдан хоол хийж болно. Үр тариа буцалж буй усаар асгаснаас хойш 5 минутын дараа амтат будаа бэлэн болсон бөгөөд дараа нь сэрээгээр ташуурдуулна. Та хачир дээрээ жигнэсэн ногоо, чанаж болгосон ногоогоо нэмж, ямар ч жүүсээр асгаж болно. Каша нь ургамал, сулугуни, фета бяслагтай сайн зохицдог.
Фета бяслаг, мөөгтэй кускус
Бид хагас шилэн кускус, 4 мөөг, улаан лоолийн хос, фета бяслаг 50 гр, сармисны хумс, ганга, ургамал, давс авдаг.
Кускусыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар багц дээр бичсэн болно. Хайруулын тавган дээр халаасан тосонд сармисны нэг хумс нэмээд жижиглэсэн мөөгийг энэ тосонд хуурч, сармисаа хаяна. Мөөгтэй хамт улаан лооль, шөлийг хэрчиж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Үйрмэг бяслагийг халуун кускустай хольж, шөл нэмээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Оройн хоолны үеэр үлдсэн гоймоноос та ажилдаа өтгөн, амттай салат бэлтгэж болно. Сонгодог сонголт бол лаазалсан загас юм. Гэхдээ та төсөөллөө эргүүлж, сонирхогчийн, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй нэмж болно.
Гоймон ба туна загасны салат
Бидэнд хэрэгтэй: лаазалсан туна загас, 300 гр бэлэн гоймон, 200 гр ногоон вандуй, 200 гр селөдерей, 1 чинжүү, 150 гр тараг.
Туна загасыг сэрээтэй тавган дээр хийж чанасан гоймонтой холино. Жижиглэсэн селөдерей, чинжүү, сонгино нэмнэ. Өөр саванд боолт хийж тараг, гич, нимбэгний шүүсийг холино. Салатаа амтлаад зөөлөн хутгаад нэг цагийн турш хөргөнө. Дараа нь үйлчил.
