Гэрийн хоол хийхэд байцаа таваг түгээмэл байдаг нь нууц биш юм. Түүний үнэр, түүгээр хийсэн эрүүл, найрсаг хоолны гайхалтай амтыг хэрхэн эсэргүүцэх вэ? Ердийн ширээгээ төрөлжүүлж, үдийн хоолондоо төмс, тахианы махтай чанасан байцаа чанаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг цагаан байцаа,
- - 4 төмс,
- - 2 тахианы хөл,
- - 1 улаан лооль,
- - 1 лууван,
- - 1 сонгино,
- - 2 tbsp. кетчуп халбага,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - 50 мл наранцэцгийн тос,
- - 1 аяга ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөлийг зайлж, хатаагаад хэсэг болгон хэрчээд, чинжүү, давсаар амталж наранцэцгийн тосонд шаргал хүрэн болтол хуурна. Тахианы хөлийг гуя эсвэл хөхөөр сольж болно. Шарсан махны махыг саванд хийнэ.
Алхам 2
Хальсалж сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, ижил хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 3
Хальсалж лууваныг бүдүүн ширхэгтэй үрж үрнэ. Бага зэрэг шарсан сонгино дээр лууван нэмээд галыг багасгана (лууваныг шарсан биш чанах хэрэгтэй).
Алхам 4
Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино, лууван, давс, чинжүүтэй хайруулын тавган дээр тавь. Масс бага зэрэг өтгөрсний дараа тахианы хамт саванд шилжүүлнэ.
Алхам 5
Төмсийг хальсалж, зайлж, хэсэг болгон хувааж, шаржигнах хүртэл хуурна. Дараа нь төмсөө мах, хүнсний ногооны хамт саванд хийнэ.
Алхам 6
2 хоолны халбагын кетчупийг хайруулын тавган дээр хуурч, саванд хийнэ. Шилэн ус хийнэ, удаан галд хийнэ.
Алхам 7
Байцаа хагалж, дараа нь саванд хийнэ. Хэрэв бүх байцаа таарахгүй бол түүнийг нь тогтох хүртэл хүлээгээд үлдсэнийг нь нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал - заавал биш, тагийг нь таглаад байцаа зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 8
Жижиглэсэн ургамал бүхий бэлэн хоолоо чимэглээд ногооны салатаар үйлчил.
