Coho хулд бол улаан загас юм. Алс Дорнодын хулд загасны бүлэгт багтдаг. Coho хулд загасны мах нь улаан, маш амттай, эрүүл байдаг. Энэ нь бидэнд хэрэгтэй витамин болон бусад микроэлементүүдийг агуулдаг. Улаан загас нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд ялангуяа нялхсын хоолонд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настнуудын хоолонд хэрэглэх нь сайн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг улаан загас (coho хулд)
- 200 гр лууван
- 250 гр сонгино
- 1-2 өндөг
- талхны үйрмэг
- давс
- чинжүү
- амт нь халуун ногоо
- ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв танд coho хулд загасны хөлдөөгүй бэлтгэсэн хэсгүүд байгаа бол загасыг бэлтгэх хэрэгтэй. Кохо хулд загасыг хоол хийхээс өмнө угааж, хайрсыг нь хальсалж, 1.5-2 см орчим зузаантай хэсэг болгон хувааж, дараа нь давс, чинжүүтэй байх ёстой бөгөөд дараа нь амтлагчаа нэмж, загасныхаа доод тавиур дээр тавьж болно. хагас цагийн турш даршилж байх хөргөгч.
Алхам 2
Загасыг даршилж байх үед та шарсан мах хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тосыг халааж, энэ үед сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, тосонд дүрнэ. Алтан хүрэн хүртэл шарсан байна. Дараа нь бид дунд зэргийн grater дээр лууванг үрж, сонгино дээр нэмээд хамт хуурна. Дараа нь шарсан махаа хойш тавь.
Алхам 3
Үүний дараа өндөг зоддог. Дараа нь загасны ширхэгийг ээлжлэн талх, өндөг, талхаар дахин эргэлдүүлнэ.
Алхам 4
Дараа нь хэсгүүдийг ургамлын тосонд дүрээд нэг талдаа ойролцоогоор 7-8 минутын турш хуураад эргүүлээд тавина.
Алхам 5
Үйлчлэхдээ coho хулд загасны хэсгүүдийг шарсан лууван, сонгиноор чимдэг.
