Prunes, тахиа, хушга бүхий салатны жорыг ихэвчлэн эмзэглэл гэж нэрлэдэг хоолны номноос олж болно. Энэ хоолыг хэд хэдэн аргаар бэлтгэдэг боловч энэ нь үргэлж нэрэндээ нийцдэг. Найрлагуудын ер бусын хослол нь амттай, сэтгэл хангалуун болгодог. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамгийн бага орлуулалт ч гэсэн салатны амтыг эрс өөрчилдөг. Жишээлбэл, тахианы махыг зөвхөн чанаад зогсохгүй шарсан, чанаж эсвэл тамхи татдаг.
"Эмзэглэл" салатны уламжлалт жор
Тахиа, prunes бүхий салат бэлтгэхийн тулд танд олон тооны орц найрлага хэрэгтэй болно - 2 шинэ өргөст хэмх, 400 гр тахианы булан, 100 гр prunes, 4 өндөг, давс, шинэхэн ургамал, майонезаас болон хушга.
Тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Булангаа жижиг шоо эсвэл тууз болгон цавчих. Өндөгний шар, цагааныг тус тусад нь нунтаглана. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан нь дээр.
Та хайлсан бяслагны тусламжтайгаар салатанд ер бусын амт нэмж болно. Эхлээд хоолоо хөлдөөж, дараа нь том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглан тавагны нэг давхаргыг тавина.
Prunes-ийг 20-30 минутын турш халуун усанд байлгана. Хэрэв хатаасан жимс нь том бол тэдгээрийг сүрэл хэлбэрээр жижиглэсэн байх ёстой. Жижиг жимсийг хэвээр нь үлдээж болно. Хушгаа хүссэнээрээ цавчих. Тэд хутга эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.
"Тендер" салатыг ширхэгтэй хэлбэрээр бэлтгэдэг болохыг анхаарч үзээрэй. Тахианы махыг эхний давхаргад хийж майонезаар бага зэрэг амтлана. Дараа нь prunes болгоомжтой байрлуулж, майонезаас нимгэн давхаргыг давтана. Үлдсэн бүх хоолыг үе шаттайгаар байрлуулж, тэдгээрийг майонезын давхаргаар солихоо бүү мартаарай - хушга, өргөст хэмх, өндөгний цагаан, жижиглэсэн шинэ ургамал бүхий өндөгний цагаан.
Ширээн дээр тайрах, тахианы салатыг нэг саванд хийж болно, эсвэл жижиг хэсгүүдийг гүн гүнзгий таваг эсвэл өргөн шилээр урьдчилан бэлтгэж болно. Та тавагны дээд давхаргыг нилээд сараалжтай бяслагаар нөхөж болно.
Та тахианы мах, prunes бүхий салатыг зөвхөн хийсвэр хэлбэрээр хийж болно. Та бүх найрлагыг хольж, дээр нь шинэ ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг хийж болно.
Хоолны заль мэх
Уламжлалт "Эмзэглэл" салатны жор дээр үндэслэн та бараг ижил найрлагатай боловч огт өөр амттай хоол хийж болно. Танд хэдхэн халаа сэлгээ байхад л хангалттай. Чанасан тахианы оронд тамхи татдаг тахианы махыг туршаад үзээрэй, шинэ өргөст хэмхийг давсалсан эсвэл бага зэрэг давсалсан хувилбараар орлуулаарай. Энэхүү туршилтын үр дүнд тахиа, prunes, хушга бүхий салат нь таныг илүү баялаг амтаар баясгах болно.
Зарим зоогийн газар, кафены цэсээс та ихэвчлэн "Тендернесс" салатанд зориулсан стандарт орц найрлагыг багтаасан, гэхдээ шинэ алим нэмсэн хоолыг олж болно. Энэ сонголт хүн бүрт таалагдахгүй, гэхдээ тансаг хүмүүс үүнийг үнэлэх болно.
Та тахианы мах, prunes, хушга бүхий салатыг зөвхөн майонезаас гадна цөцгийтэй хамт амтлаж болно гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв хүсвэл байгалийн тараг хэрэглээрэй.
Салатыг илүү амттай болгохын тулд бага зэрэг татсан сармис нэмж хийж болно. Хэрэв та түүний тоосонцор бусад бүтээгдэхүүний дунд байхыг хүсэхгүй байгаа ч түүний үнэр, амтанд дуртай бол заль мэхийг ашиглаарай. Сармисаа хутгагч дээр жижиглээд майонезаас холино. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол хар чинжүү нь тавагны тод орц байх болно.
