Бүрхүүлтэй тахианы салат нь хурц, халуун ногоотой амттай байдаг. Энэхүү жор нь хөнгөн, шүүслэг хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Мөн хоол хийхэд хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - мөсөн уулын шанцайны ургамал
- - тахианы булан
- - интоорын улаан лооль
- - Өргөст хэмх
- - Улаан сонгино
- - жүрж
- - оливын тос
- - Шар буурцгийн соус
- - элсэн чихэр
- - бальзамын цуу
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөсөн уулын шанцайны ургамал навчийг зайлж хатаагаад гараараа урж, гүн хавтангийн ёроолд тавь.
Алхам 2
Өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, интоорыг дөрөв хуваана.
Алхам 3
Улаан сонгиныг нимгэн цагираг болгон хайчилж, 15 минутын турш бальзамын цагаан цуу нэмнэ. Килантроыг жижиглэн хэрчээд салатанд нэмнэ.
Алхам 4
Улбар шар өнгийн хальсыг аваад нүх, септагүйгээр целлюлозыг зөөлөн гаргаж ав.
Алхам 5
Тахианы махны буланг нимгэн хэрчээд чидун жимсний тосонд алтан хүрэн болтол нь хурдан хуурна. Дараа нь галыг багасгаж, шар буурцаг, жүржийн целлюлоз, 1.5 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Дулаан нэмж, тахианы бүрхүүлтэй болтол хүлээгээд шингэний хэмжээг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй.
Алхам 6
Хүнсний ногоог тахианы махтай хольж, салатаа гич ба оливийн тостой хольсон үлдсэн соустай хамт амтлаарай. Кунжутын үр эсвэл хушгаар чимэглээрэй. Салатыг бүлээнээр нь үйлчил.
