Намар бол мөөг, жимс түүх цаг юм. Олон ургамал жимс ургуулж, хүний биед хэрэгтэй жимс, жимсгэнэ ургуулж эхэлдэг. Rosehip нь намрын улиралд биед шаардлагатай үнэ цэнэтэй бодисуудтай байдаг. Энэхүү өвөрмөц ургамлыг зөвхөн ашиг тустай шинж чанарыг олж авахаас гадна гэрийн цэцэрлэгийн гайхамшигтай чимэглэл болгон ашигладаг.
Rosehip түүх
Rosehip - зэрлэг сарнай - Орос улсад эрт дээр үеэс тариалж ирсэн. Түүхэн олон номонд ордон, сүм хийдийн цэцэрлэгийг чимж байсан зэрлэг, үзэсгэлэнтэй ургамлын талаар дурдсан байдаг. Нохойн сарнайн тухай анхны бичээс нь Цар Алексей Михайловичийн үед хэвлэгдсэн байшингийн номнуудад гарч ирэв. Тэр үед үзэсгэлэнтэй ургамлыг "серберина" эсвэл "мөнгө" гэж нэрлэдэг байсан нь зэрлэг өргөст сарнай гэсэн үг юм. "Серберина" гэдэг үг өөрөө араб хэлнээс орос хэлэнд орж ирсэн. Энэ нь сарнай цэцэг гэж нэрлэгддэг байв.
Сарнайн хонго олон сортыг хааны цэцэрлэгт тарьсан өөр мужуудаас Орос руу авчирсан. Тэд нахианы өндөр, өнгө, хэмжээгээр ялгаатай байв. Сарнай хонго хамгийн алдартай сортууд нь шанцай сарнай, нохойн сарнай юм.
Энэхүү сарнай цэцгийн үр жимс, цэцэгсийг Казаньд цуглуулсан нь сонирхолтой бөгөөд эрх баригчид түрээсийн төлбөрөө төлж чадахгүй тариачидыг илгээжээ. Сарнай хонго цуглуулах нь тариачдын үүрэг хариуцлагын нэг гэж үздэг байв. Ургамлыг арчлахад хялбар, хүрээлэн буй орчны нөхцөлд хурдан дасан зохицдог.
Энэ ургамлын гарал үүслийн талаар олон домог байдаг. Тэдгээрийн нэг нь Коссакийн эдлэнгээс ирсэн нэгэн залууг хүлээдэг бүсгүйн хайрын тухай өгүүлдэг. Залуу Коссак бас нэг охинд дурласан боловч атаман эвлэлийг эсэргүүцэв. Охин ч түүнд таалагдсан. Залууг үйлчилгээнд явуулсны дараа ахлагч өөрөө охиныг татав. Гэсэн хэдий ч түүнд татгалзсан хариу өгөв. Атаман түүнийг хүчээр авахаар шийдэв. Охин түүнээс зугтаж, эцгийнхээ чинжаалыг барьж аваад гол руу гүйж очоод нас баржээ. Охины цус нь хүмүүсийг хайрлах зориулалттай үзэсгэлэнтэй цэцэг болж хувирч, өргөс нь ургамлыг бузар муу хүмүүст үзэн ядах сэтгэл төрүүлдэг байв.
Алдартай rosehip сортууд
Өнөө үед олон төрлийн сарнай хонго эсвэл зэрлэг сарнай байдаг. Эдгээр нь хеджийг бий болгохын тулд бут сөөг, цэцэг ашигладаг дизайнеруудын анхаарлыг татдаг. Зэрлэг сарнайн хамгийн алдартай сорт бол үрчлээстэй сарнай юм. Энэхүү зэрлэг ургамлыг Алс Дорнодоос Оросын төв хэсэгт гэрийн цэцэрлэг засах зорилгоор авчирсан.
Саарал сарнай нь өнөө үед илүү алдартай ургамал юм. Эдгээр нь бараг өргөсгүй жижиг бутнууд юм. Ийм ургамал нь ландшафтад сайн нийцдэг тул дизайнеруудын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Цэцэггүй байсан ч сайхан харагдаж байна.
Хедж болгон ашигладаг өөр нэг сорт бол өргөст сарнай юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сул талуудтай. Ургамал нь салаалсан үндэс системтэй тул түүнийг арилгах нь бараг боломжгүй юм.
Амтат сарнай хонго нь цэцэрлэгт маш сайн нэмэлт болно. Бутнууд нь хоёр метр хүртэл ургадаг, жижиг ягаан цэцэгтэй. Навчнууд нь алимны үнэр ялгаруулж чаддаг тул rosehip нэрээ авсан.
Сарнай хонго ашигтай шинж чанарууд
Гэхдээ зөвхөн сарнайн цэцэг нь хүмүүст ашиг тусаа өгдөггүй. Эрт дээр үеэс энэ ургамлын эдгээх шинж чанарыг мэддэг байсан. Сарнай хонго нь улаан эсвэл хүрэн өнгөтэй байдаг. Rosehip жимс нь хүний биед шаардлагатай олон химийн болон эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, сарнайн хонго нь үрийн хайрцган дахь үсийг хадгалдаг тул түүхий эдээр иддэггүй.
Rosehip нь эртний Грекийн эмийн ургамал болгон ашиглаж байжээ. Жимс цуглуулж, нунтаг болгон нунтаглаж, бохь эдгээх, шархыг эдгээхэд ашигладаг байв. Rosehip бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ихэнх тохиолдолд декоциний эсвэл витамин цай нь тоник нөлөөтэй ургамлын үр жимснээс бэлтгэгддэг.
Амтат сарнай хонго эм бэлдмэл хийхэд ашиглаж болно. Rosehip дээр суурилсан эмийг urolithiasis, гипертензи, зүрхний дотоод давхаргын үрэвслийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч сарнай хонго нэмсэн эмийг тунгаар хэрэглэх нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул витамины хяналтгүй өсөлт, элэгний үйл ажиллагаа алдагдах болно. Та эмийн тун, эмийн хэсэг, ургамлын жимсийг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.
Сарнай хонго дээр үндэслэсэн цөөн хэдэн энгийн жор
Сарнай хонго нэмэхэд хамгийн түгээмэл жоруудын нэг бол цай хийх явдал юм. Энэхүү цай нь толгойн өвчин намдаах, хүний оюуны чадварыг өдөөх, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Цай чанахын тулд нэг литр ус тутамд хагас шилэн жимсний харьцаагаар ус, жимс жимсгэнэ авна. Жимс нь усан ваннд таван минутын турш буцалгана. Үүссэн шөлийг термост хийнэ, нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Эрүүл, хөнгөн цай бэлэн боллоо.
Сарнайн хонго нь илчлэг багатай тул цай, жимсний ундаа эсвэл ургамлын гаралтай декоциний сонгодог жороор ашиглаж болно. Жимсний калорийн агууламж 100 грамм тутамд 51 ккал-аас хэтрэхгүй байна. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хэд дахин их шим тэжээл агуулдаг. Сарнайн хонго нь амин дэм, аскорбины хүчил, төмөр, эрдэс бодисын нэгдлээр агуулагддаг.
Ургамлын бүх зүйл адил үнэ цэнэтэй байдаг - үндэснээс дэлбээ, баг цэцэг хүртэл. Rosehip дэлбээгээр чанамал, сарнайн тос, нухсан төмс, шахмал, тэр ч байтугай чихэр хийж болно. Үүний тулд олон тооны анхны, стандарт бус хоол хийх аргууд байдаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн болох сироп эсвэл цай нь хүний хувьд сарнайн хонго дээр үндэслэсэн олон эмийн бэлдмэлээс илүү ашигтай байх болно.
Rosehip бол өвөрмөц, ер бусын ургамал бөгөөд зөвхөн ландшафтын дизайнерууд, эмнэлгийн мэргэжилтнүүд төдийгүй эрүүл мэндээ хамгаалдаг жирийн хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг.
