Бялуу, амттан хийхэд зориулж нарийн ширхэгтэй цөцгийн тос бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бэлтгэх явцад хүнсний өнгө нэмж оруулснаар амттангаа засахдаа бүтээлч сэтгэлгээтэй болох боломжтой. Цөцгийн тосны сонгодог жор нь цөцгийн тосоос гадна өндөг, сүү орно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 200 гр. цөцгийн тос
- 4 tbsp. халбага сүү
- 4 tbsp. халбага элсэн чихэр
- 2 өндөг
- 1 уут ванилийн сахар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд сүүгээ юүлээд элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 2
Хутгах явцад хольцыг буцалгана.
Алхам 3
Тусдаа саванд өндөгийг бага зэрэг цохино.
Алхам 4
Үргэлжлүүлэн хумсаа нимгэн горхинд өндөгний дээр элсэн чихэртэй халуун сүү хийнэ.
Алхам 5
Сироп дээр ванилийн сахар нэмнэ.
Алхам 6
Холимогийг удаан гал дээр хийж, тасралтгүй хутгахдаа буцалгаад буцалгүйгээр 5 минут халаана.
Алхам 7
Холимогийг өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 8
Усан халаагуурт тосыг цөцгийтэй нийцүүлэн халаана.
Алхам 9
Галаас аваад сэвсгэр болтол нь хумсны.
Алхам 10
Хуурч байхдаа сүүний сиропыг аажмаар цөцгийн тос руу хийнэ.
Алхам 11
Гөлгөр, сэвсгэр болтол нь хумслаарай.
Алхам 12
Бэлэн цөцгий тосыг амттан дээр эсвэл хэвэнд хийж 5 градусаар хөргөнө.
