Желатин нь амьтны гаралтай уураглаг бодис бөгөөд үүнийг яс, шөрмөс, арьс, үхрийн шөрмөс, уураг - коллаген агуулдаг. Желатин нь нунтаг, үнэргүй, өнгөгүй, амтгүй хэлбэрээр зарагддаг. Энэ нь вазелин мах, хоёрдугаар хоол, цөцгий, вазелин, чихрийн чимэглэл бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - желатин;
- - ус;
- - жижиг тогоо;
- - халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг хүйтэн усанд уусгана - хуурай, сэвсгэр нунтаг нь нэгэн төрлийн, өтгөн масс болж хувирах ёстой. Шаардлагатай эзэлхүүн дээр шингэнээ нэмж, бага дулаанаар халааж, желатин нь тавагны ёроолд тогтохгүй байхаар байнга хутгана. Үр тариагүй шөлийг авмагц галыг нэн даруй унтраа. Желатиныг бага зэрэг хөргөөд өтгөрүүлэхийг хүссэн бүтээгдэхүүнээрээ дүүргэ.
Алхам 2
Желли хийхийн тулд желатиныг дараах байдлаар хэрэглэнэ. Желатин 1 хоолны халбагыг хагас шилэн усаар асгаж 1 цаг байлгана. Аливаа жүүсийг 60 0С-т халааж, желатинтай саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, холимогийг удаан галд хийнэ. 15 минутын турш халааж, халбагатай байнга хутгана.
Алхам 3
Вазелиныг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд хатуу болтол нь хөргөнө. Мөөгөнцөрөөс вазелиныг арилгахын тулд нэг минутын турш халуун усанд дүрэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ус вазелинд хүрэхгүй.
Алхам 4
Желлин мах бэлтгэхийн тулд 1 халбага желатиныг нэг аяга хүйтэн тахианы шөлөөр шингэлээд 40 минут байлгана. 3 аяга шөл нэмээд бүрэн уусгах хүртэл бага дулаанаар тавина. Ирээдүйд вазелин мах хийх үндсэн жорыг дагаж мөрдөөрэй.
Алхам 5
Бялуу тос хийхийн тулд 1 халбага желатиныг нэг аяга цөцгийд уусгаад 2 цаг байлгана. Холимогийг 10 минутын турш усан ваннд хийж, желатин, цөцгийтэй халбагаар байнга хутгана. Дараа нь хөргөөд үндсэн цөцгийтэй холино. Бялуу дээр тарааж, хөргөгчинд 4 цаг байлгана.
