Талх сүүлийн үед маргаантай байгаа бүтээгдэхүүний нэг болжээ. Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг олон хүмүүс үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг. Эрдэмтэд ийм шийдвэрт яарах хэрэггүй гэж зөвлөж байна.
1. Талх илчлэг ихтэй тул шаржигнуурт шилжсэн нь дээр
Энэ бол хамгийн түгээмэл буруу ойлголтуудын нэг юм. Ихэнхдээ энэ домог нь зөв хоол тэжээлд шилжсэн хүмүүс итгэдэг. Эдгээр хүнсний илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзээрэй. Харьцуулбал: талх 37 орчим калори, нэг талх 33 калори илчлэг агуулдаг. Хоёр бүтээгдэхүүн нь гурил, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр гэсэн ижил найрлагатай тул эрчим хүчний үнэ цэнэ ойролцоо байна.
Нэмж дурдахад нимгэн шаржигнуурыг үзэх нь олон хүмүүс өөрсдийгөө ганц ширхэгээр хязгаарладаггүй. Үүний үр дүнд илүүдэл илчлэг байдаг. Шаржигнуурт шилжих нь утга учиртай юу? Зөвхөн тайвшрахын тулд л бол.
2. Саарал талх нь цагаанаас илүү эрүүл байдаг
Төрөл бүр өөрийн гэсэн арга замаар хэрэгтэй. Тиймээс цагаан талх нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт шинж чанар, үүнд өндөр хүчиллэг, ходоодны шарх, энтерит, колит бүхий гастрит шаардлагатай байдаг. Саарал талхыг хүчиллэг багатай гастрит, өтгөн хаталт, өндөр холестерол, чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг.
Израилийн мэргэжилтнүүд хоёр төрлийн талх нь цусан дахь глюкозын үсрэлтийг өдөөж, бие махбодийг ойролцоогоор ижил хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор хангадаг болохыг тогтоожээ.
3. Хамгийн сайн талх нь цавуулаггүй байдаг
Цавуулаг агуулсан хоол хүнс, түүний дотор талхыг чухал амин хүчил, микроэлемент, витаминаар дүүргэдэг. Гэхдээ цавуулаггүй хоолны дэглэмийг дангаар нь хэрэглэвэл дархлааны системийг бүрэн ажиллуулахад шаардлагатай гэдэс доторх ашигтай бактерийн дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. Хэрэв та цавуулаг үл тэвчих өвчин (целиакийн өвчин) -ээр өвддөггүй бол та цавуулаггүй хаягтай талхыг лангуун дээрээс хайхаа орхиж болно.
4. Гэдэс дүүрэхгүй байхын тулд та зөвхөн мөөгөнцөргүй талх идэх хэрэгтэй
Мөөгөнцөргүй талх бол зальтай маркетеруудын луйврын нэг юм. Энэ нь мөөгөнцрийн хүний биед хор хөнөөл учруулдаг тухай өргөн тархсан домгийн дараа үүссэн юм: эдгээр нь гэдэсний микрофлорын тэнцвэрийг алдагдуулж, ходоод гэдэсний замд ялзрал үүсгэдэг. Мөөгөнцөр нь 50 градусын температурт аль хэдийн үхдэг тул биед хоргүй гэдгийг эрдэмтэд нотолж байна. Зууханд талх жигнэх үед энэ нь ихэвчлэн 100 градусыг хадгалдаг.
Талх идсэний дараа гэдэс дүүрэх нь үнэхээр байж болно. Гэхдээ үүнд мөөгөнцөр биш, харин фермент, гурил сайжруулагч буруутай.
5. Шинэ талх ходоодонд муугаар нөлөөлдөг
Энэ домог үнэн боловч зөвхөн хэсэгчлэн. Шинэхэн талх нь эрүүл ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ ходоод гэдэсний замын асуудалтай тулгараад байгаа хүмүүсийн хувьд өчигдрийн эсвэл бага зэрэг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр. Үнэн хэрэгтээ шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн нь ходоодонд хүчил үүсгэдэг бөгөөд энэ нь үрэвслийг үүсгэдэг.
Домогыг үгүйсгэсэн эрдэмтэд талхыг сэргээн засварлав. Энэ бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхэд эрүүл хооллолтын үзэл баримтлалд бүрэн нийцдэг.
