Энэхүү жор нь амтат чихэр нь эрүүл мэндэд тустай болохыг дахин нотолж байна. Энэхүү бялуу нь цагаан хоолтон болон эрүүл амьдралын хэв маяг, зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүст ч тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сагаган гурил - 50 грамм;
- улаан буудайн гурил - 150 грамм (цагаан будааны гурилаар сольж болно, цавуулаг харшилтай хүмүүст);
- бор цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр - 80 грамм;
- зөгийн бал (илүү зохимжтой Сагаган) - 2-3 хоолны халбаганууд;
- лууван - 5 грамм;
- ургамлын тос - 80 грамм;
- жигд нунтаг - 40 грамм;
- ус - 30 миллилитр;
- ванилийн сахар - 10 грамм (эсвэл хутганы үзүүрт ваниллин);
- далайн давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр шигшинэ. Сагаган гурил, давс, carob, жигд нунтаг, ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Байнгын хутгах замаар нимгэн урсгалаар тос, ус хийнэ. Масс нь нэгэн төрлийн болтол хутгана. Зөгийн бал нэмээд дахин сайтар холино. Үүний тулд та холигч ашиглаж болно.
Алхам 3
Тусгай бялуу таваг, хуванцар эсвэл силикон бэлтгэ. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолно. 2/3 орчим маягтыг бөглөнө үү. Кекс бялуу жигнэх зуураа босож ирнэ.
Алхам 4
Зууханд 175 градусыг халаагаад 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та бялууны бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгаж болно, хуурай байх ёстой. Бялууг жигнэхийн тулд 30 минутын турш жигнэсний дараа тугалган цаасаар хучиж болно.
Алхам 5
Бэлэн бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл чихэр, жимс жимсгэнэээр чимэглэж болно.
