"Эбельскиверс" гэдэг нууцлаг үгний дор Данийн хуушуур их байдаг бөгөөд бид Америк маягаар самрын цөцгийн тос нэмж хийх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил;
- - 3 tsp Сахар;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 0.5 tsp давс;
- - 4 том өндөг;
- - 2 аяга сүү;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 1 аяга өтгөн самрын тос
- - 1 аяга бөөрөлзгөнө чанамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж авна. Элсэн чихэр нэмээд хутгана.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж хөргөнө. Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа.
Алхам 3
Самрын цөцгийн тосыг шар, хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос, сүү, ваниллинтай холигчоор холино.
Алхам 4
Самрын хольцыг гурилтай холино. Зуурмаг нь нэлээд өтгөн болно.
Алхам 5
Цагаан арьстнуудаа сайтар хөөсөрөөд зуурмагтаа хутгаад эхлээд гуравны нэгийг нэмээд холино, дараа нь үлдсэн уургийн массыг холино.
Алхам 6
Хуушуур хийхэд зориулж тавган дээр тос түрх. Хөндий бүрт нэг халбага, дундуур нь дуртай чанамалаасаа бага зэрэг дүүргээд (энэ тохиолдолд бөөрөлзгөнө чанамал) хийгээд дээрээс нь бас нэг халбага зуурмагаар хийж болно. Дунд зэргийн гал дээр 4 минут орчим хуурна (жигнэх нь алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой), дараа нь эргүүлээд дахин 3 минут хуурна. Үйлчлэхийн тулд хүсвэл элсэн чихэр цацаж болно.
