Оливье бол жилээс жилд энэхүү тод баярыг бидэнтэй хамт тэмдэглэдэг уламжлалт шинэ жилийн салат юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг өнгөрсөн жилийнхээс илүү сайн болгохыг хүсдэг. Энэхүү салатны тохиромжтой, энгийн найрлага нь гэрийн эзэгтэй нарын төсөөлөлд асар том цар хүрээг нээж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хиам 200 гр;
- - төмс 4 ширхэг;
- - өндөг 3 ширхэг;
- - лууван 2 ширхэг;
- - даршилсан өргөст хэмх 4 ширхэг.
- - ногоон;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та өндөг (7-10 минут), лууван, төмс чанах хэрэгтэй. Дараа нь тэднийг хөргөнө. Төмс, луувангаа чанаж идэхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвэл та будаа авах болно.
Алхам 2
Дараа нь даршилсан өргөст хэмх, хиамыг жижиг шоо болгон хувааж (хиамны оронд чанасан тахиа, үхрийн мах, гахайн мах хэрэглэж болно).
Алхам 3
Хөргөсөн өндөг, төмс, лууваныг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Ургамлыг нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ. Бид шаардлагатай хэмжээний майонезаас хийж, бүх зүйлийг сайтар холино. Амт нь вандуй, давс, чинжүү савыг нэмнэ.
Алхам 5
Бид хавтгай таваг авдаг. Та зул сарын гацуур модыг хавтан тус бүрт хувааж хийж болно, нэг том хэмжээтэй болгож болно, гэхдээ дараа нь том хавтгай таваг хэрэгтэй болно. Бид бага зэрэг салат тарааж, ирээдүйн гацуур модыг хутгаар зөөлөн (гурвалжин хэлбэрээр) хэлбэржүүлнэ. Дээрээс харахад тоглоом унахгүйн тулд хавтгай болгохыг зөвлөж байна.
Алхам 6
Ургамлыг маш нарийн хэрчинэ (яншуй эсвэл дилл хамгийн тохиромжтой). Бид бүгдийг салат дээр жигд давхаргад тараана. Салатыг бүхэлд нь нуухад хангалттай хэмжээний ногоон байгууламж байх нь чухал тул гацуур мод жинхэнэ мод шиг харагдах болно.
Алхам 7
Эцсийн мэдрэгч нь гар дээр ирсэн бүх зүйлээс гацуур модны чимэглэл байх болно. Энд та бага зэрэг төсөөллийг асааж болно. Луувангийн орой дээр одыг огтолж, эрдэнэ шиш эсвэл майонезаас зүүлт хийж, вандуй эсвэл улаан түрсийг модон дээрээ тараана (зөвхөн тэсэлгүй болгоомжтой болго), хиамны жижиг дугуйлангаар чимэглээрэй.
