McMuffin бол McDonald's дэлгүүрт үйлчлүүлэгчдэд санал болгодог гахайн махны котлет, өндөг бүхий маш амттай гамбургер юм. Харамсалтай нь энэ төрлийн сэндвич нэлээд үнэтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ, McDuffal's McMuffin гамбургерын жор нь маш энгийн бөгөөд гэртээ ийм сонирхолтой хачиртай талх хийхэд хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - татсан гахайн мах;
- - бургер өнхрөх (та өөрөө жигнэх боломжтой);
- - зүсмэлүүд дэх бяслаг;
- - өндөг;
- - чинжүү, давс;
- - хүнсний тугалган цаас;
- - сонгино;
- - хайруулын таваг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Макдональдсын гамбургер хийхийн тулд эхлээд талхыг уртын дагуу хоёр хуваана. Хагас бүрийн ёроолыг хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр алтан хүрэн болтол нь бага зэрэг хуурна.
Алхам 2
McMuffins-д зориулж тусгай талх худалдаж аваарай - исгээгүй зуурмагаас. Та эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга гурил, 85 гр цөцгийн тос, 2/3 tbsp холино. kefir, 1 tsp сод, 1 өндөг. Ийм аргаар олж авсан зуурсан гурилан боовоо зуураад кунжутын үрээр цацаж, зууханд 15 минут (180С-т) жигнэнэ.
Алхам 3
Үнэндээ энэ төрлийн гамбургерын жор өөрөө маш энгийн байдаг. Талхыг ёроолоос нь шарсаны дараа котлет хийж эхлээрэй. МакМаффинс гахайн маханд зориулж татсан мах худалдаж аваарай, үхрийн мах, холимог биш.
Алхам 4
Худалдан авсан татсан гахайн маханд чинжүү, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс нэмнэ. Макдональдсын гамбургерыг сонгиногүй котлетаар бэлтгэдэг. Гэхдээ магадгүй ийм сэндвич түүнд илүү амттай байх болно. Та дараа нь бэлэн котлет бүрийн дээр шарсан сонгины цагираг хийж болно.
Алхам 5
Талхны ёроолын хэмжээтэй ижил хэмжээтэй хавтгай жигнэмэг болгоно. Тэднийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Хамгийн бага хэмжээний тос хэрэглэнэ.
Алхам 6
Өндөгнүүдийг сэрээтэй саванд сайтар хутгаж эсвэл жигд болтол нь хумсны. Амт нь улирал. Бүх зүйлийг дахин сайтар холино.
Алхам 7
Хэд хэдэн давхаргын тугалган туузыг хий. Талхыг тааруулахын тулд цагирган дээр өнхрүүл. Үүссэн "хөгц" -ийн дотор талыг тосоор тосолно. Дотор нь McMuffin-ийн өндөгийг хуурна. Өндөгний массыг "хөгц" рүү их хэмжээгээр асгах шаардлагагүй. Үгүй бол гамбургерын омлет хэтэрхий зузаан болно.
Алхам 8
Өнхрөх хэсгүүдийн аль нэг дээр зүсмэл бяслаг, дараа нь шарсан котлетуудын аль нэгийг тавь. Котлетыг өөр зүсмэл бяслагаар бүрхэнэ. Дээд тал нь шарсан өндөгтэй. Талхны хоёр дахь хагасыг солино. McDonald's гамбургер-McMuffin гахайн махны котлет, өндөг бэлэн боллоо.
