Манник бол зууханд хийсэн гурил, семолина, өндөгнөөс хийсэн хоол юм. Гэсэн хэдий ч маннаг бага зэрэг өөрчилж болно, жишээлбэл, та гурилыг арилгаж эсвэл дүүргэж болно. Алимтай манник нь маш анхилуун, амттай, зөөлөн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. төөрөгдөл
- - 0, 5 tbsp. гурил
- - 1 tbsp. цөцгий эсвэл kefir
- - 0, 5 tbsp. Сахар
- - 0.5 tsp сод (халсан)
- - 3 өндөг
- - 3 алим
- - хэдэн халбага зөгийн бал
- - хавчих шанцай
- - хушга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та үндсэн найрлагатай манна бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Семолиныг kefir эсвэл цөцгийтэй хамт асгаж, 20-30 минутын турш хавагнах хэрэгтэй.
Алхам 2
Семаль хавагнах үед та манна бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Семолиныг өндөг, элсэн чихэртэй хольж сайтар хөөсөрч, сода нэмээд дахин цохино.
Алхам 3
Semolina зуурмаг дээр гурил нэмээд нэлээд зузаан зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Алимыг хальсалж, зайлж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Нэг аяга дээр зөгийн бал, шанцай, алимыг хольж, 7 минут байлгаад зуурмаг дээр нэмнэ.
Алхам 5
Хоолыг ургамлын тосоор тосолж, зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Зуурмагийг хэвэнд хийж жигд тарааж 40 минутын турш халуун зууханд хийнэ.
Алхам 6
Алимны маннаг хөргөнө, нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн самар цацна. Бэлэн маннаг ширээн дээр үйлчил.
